気の向くまま日記

広島の気功整体師の日常から~
日常の生活のなかで感じたこと
日々の写真、食べ歩きなど気の向くまま綴っています。

楓(かえで) お好み焼き

2015年02月21日 | 食べ歩き

今日のランチは広島市安佐南区八木1-20-24お好み焼「楓」(かえで)です。
梅林公園に梅の花を撮影に行ったのですが、11時過ぎにふと思いつき行ってみたら、さすがに人気店。すでにお客さんいっぱい!でも最後のテーブルが一つだけ空いていてすぐ座れてラッキーでした。

肉玉そば+ネギかけで800円
焼き上がりまでに30分近くかかりましたが、丁寧な仕事ぶりです。

写真ではよくわかりませんが、卵は半熟トロトロ、キャベツの量も半端なく、お腹い~っぱい!
大型店で大量に作るのにもかかわらず、厨房の裏では何人かでキャベツを包丁でひっきりなしに手切りしていました。

梅林公園の梅は全体ではまだチラホラと1~2分咲きといったところ。中には気の早い樹もありますけど。

 


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