今日のランチは 広島市南区 段原3丁目3-23地鶏らぁめん かけはしに初訪問です。
12時前に着きましたが、店内いっぱいなんで外でもいいですか?ということで快諾。
地鶏ラーメンと卵かけご飯セットをたのむと、まず卵かけご飯が持ってこられます。
大小ふたつの玉ヒモの黄身(通称キンカン)を載せた卵かけご飯は濃厚で、これはうまい!
そして、地鶏ラーメンが運ばれてきました。
鶏がらの白濁したスープに半熟卵、柔らかいローストチキン、鶏づくしです。
細めの麺は少し固めの絶妙なゆで具合。
このラーメンは・・・私の好み、ド・ストライク!です(笑)
これはいいお店に出会いました。