ビワが熟してきて鳥たちが来ますので

　摘果は出荷しているわじゃありませんので粒が当たらない程度にしかしていません。よって果実は小さい。網をかけたり、袋掛けの作業も省略。鳥がついばみに来ますので収穫してご近所に配っています。ご近所さんでは「焼酎に漬けてみる」といわていています。

　種を集めて乾燥してから炒って粉末にして飲んだり加工する材料にしたりしていましたが、今はしていません。葉っぱは乾燥してお風呂にいれたり、お茶として利用したりしています。