コロッケ丼

まったりとした一日

今年は安曇野スタイルへの参加を諦めたお蔭で

空いている時間はすべてモノ作り・・・なんていう切迫観念に囚われずに済んでいる

　

前に一気に１０冊も大人買いしたうちの１冊

中古の月間宝島の鳥獣戯画の謎

青春１８切符の旅で”さだまさしの風に立つライオン”を読み終えたので

この本を読みだした

４月の末から始まる、東京国立博物館の鳥獣戯画展　←　ポチっとどうぞ

これに行く前の事前勉強なのだよ

鳥獣戯画好きを名乗っているが、絵柄が好きなだけで実はな～んにも知らないんです

これを期に勉強するのだ

今日のお昼ご飯は、夕べの残りのコロッケ

息子はこれをカツ丼のように卵でとじろと言う・・・・　(；一_一)

ぐちゃぐちゃになるだろうがよ～

でも、どうしてもそれで食べると言うものだから

コロッケをチンして、中まで熱々にしてから、今度はトースターで外をカリカリに焼いて

葱を卵でとじたものをぶっかける

すごい量のコロッケ丼が出来た～　(~_~;)

せっかくなのでkikiも食べてみることに　↑　

コロッケ半分を丼にして・・・・・お味はいいけれど、やっぱ食感がね、変だわ　(-_-;)

もう半分はソースをかけて・・・・・やっぱ、コロッケはこれでしょ　(*^。^*)

水曜日から１１日間留守にするので、只今保存品を０にする努力中

残っていた筍とお向かいのおばちゃんからもらって、少し黄色くなり始めた菜の花

ダンナがどこぞでもらって来た油揚げ等々で炒り豆腐を作った

小腹が空いたので、３時のおやつに食べた

夕飯は、息子にはトンカツ

ダンナは３切れ、kikiは２切れ

お味噌汁の代りに、１玉だけ残っていた賞味期限切れのうどん

炒り豆腐はkikiの大好きなおかずです

椎茸がなくて、あるもので作ったので見た目はさみしいですが、お味は　

菜の花と油揚げの辛し和え　　これも　

こういったあっさりのものがいいですね　

明日は何にしましょう・・・・・冷蔵庫の中が・・・・さみしい～

コロッケの味付け

昨日、お仕事を早く引け

息子リクエストの夕飯作り

ジャガイモをたくさんもらってるのでコロッケなんですが

ジャンクフード大好き息子の言うのには

「かあちゃんの作るコロッケは、味が薄くてジャガイモの味がする」と

そりゃそうでしょ、じゃがいもコロッケなんですから

「味が薄いとご飯のおかずにならないから、コンビニのコロッケの様に

コロッケ自体に味を濃く付けてくれ」とのこと

ダンナのkikiは薄味好き

コロッケには軽く塩コショウで味付けするだけで

こちらが薄味コロッケ

いつもは楕円に作りますが、今日はまんまる

食べる時に、kikiはソースを

ダンナはお醤油をかけて食べます

こっちの楕円形は息子用の濃い味コロッケ

「コンソメなんか入れるといいんじゃない」と息子がいいますので入れてみました

１個食べてみたけど、コンソメ臭くって、kikiは苦手です

今日のお昼は残ったコロッケを、カツ丼のようにコロッケ丼を作ってくれと

息子リクエストです

えっえ～　

前に１度、誰ぞが作ったコロッケ丼を食べたことがあるけど・・・・・・・

　　なお味というか食感でしたぞ～

それでも息子リクエストなので、本人がどうにかするでしょう・・・これから作ってみまする

昨日、夕飯のおかずを早めに作り

第二の女子会

第一回とはまた違う種類の愚痴会

ダンナをアッシー君に、送りと迎えを頼んだので

しこたま飲んでも大丈夫（笑）

場所はいつもの養老なんですが、違うのは酒の量

ぐびぐびといくらでも呑める女子と一緒なので

kikiも飲む気満々

いつもならば食べるのを楽しみに行くのですが

昨日は、すきっ腹に飲んで具合が悪くなることは避けたいと

飲み会に行く前に、コロッケを２つ食べてスタンバイ

いつも生グレープフルーツサワー→マンゴサワー→ピーチシャーベットサワー

と３杯飲みました～

「二日酔いにならなきゃいいね」と言うダンナ

今朝起きてみると、おぉ～！快調ジャン！！

今まで我慢していたうっぷんを、愚痴と言う形で吐き出せたのが良かったのでしょう

と、勝手に解釈して

今後は定期的にしようね～と思うkikiさんでした