４月２６日金曜日の保育所べべの給食献立です。
お昼は・・ご飯、精進すき焼き風に、しそとキャベツの納豆、もやし味噌汁、炒りいりこ、
おやつは・・10時が甘酒豆乳、３時のおやつは発芽玄米フキおにぎりです。
今週もあと１日で連休に突入します。今日もお休みが３人。そろそろお休みに入る人も出てくるようです。長い連休をどう過ごすのでしょうか。沢山の人々は・・・？
今日は風味の強いもの,[しそと春菊」とが使用されています。しそをよく湯がき、春菊も湯がいてから味噌汁に入れています。
おやつのふきおにぎりはフキを湯がいたあと、別だきしてご飯が炊きあがってからまぜます。
フキときずかずたべてしまうような感じの仕上がりで、フキが苦手な子もこれは食べてしまうかも…・という仕上がりのおにぎりですね。
春は臭いや苦みあくの強い野菜が多いようですがこれが体にとてもいい・・ンですね。