麺屋 信成＠郡山（堤）

「会津地鶏冷し塩らーめん（1,000円）」※煮卵ご馳走様です


こんにちは


まだまだま〜だ　残暑キビシー中　あの麺に会いたい♪


そう思い「麺屋信成」さんで「会津地鶏冷し塩らーめん」頂いてきました♪








まずこのお顔♪


彩りなど　何から何までステキ過ぎます♪


そのお顔を裏切らない美味しさが待ってます♪


♪実食♪








箸舐めただけで溢れる一言「うまっ」♪


鶏の旨味がたっぷりなスープは　ひと舐めだけでトキメク美味しさです♪


紫キャベツ　三つ葉やネギのグリーン　ぶぶあられの細かな彩たち　ピンク色の低温チャーシュー


煮卵やメンマやフライドオニオンのブラウン系のグラデーション








それらを包み込む透明なスープにほぐし鶏♪


さぁ　どこからでもご覧なさい♪


はいっ遠慮なく　はぁはぁ♪








柔らかで味わい深い　ピンクのチャーシュー♪


紫キャベツや玉ねぎを麺と共に　絡んで食べると至福♪








歯応えさくさくの鶏チャーシューもうまうま♪


これがサラダにはいっていたら　ビールももっと進んじゃうなぁ〜って妄想楽し〜♪








味しみしみの絶品煮卵♪


いつもありがたく頂いてます♪








今回注目は　先にも言った「麺」♪


前回頂いてから忘れられないのです♪


最初から最後まで　ぱっつんぱっつん♪
美味しく楽しい　ぱっつんぱっつん♪
つるつるぷるるん　ぱっつんぱっつん♪


はぁ〜おいし〜♪


これが地元で食べられる♪　なんて幸せなんだわぁ♪








そして今回ゲスト？いやヘルプですね♪


仙台の「麺屋 熊胆」の御店主が自家製麺を持参されての　試食させていただきました♪


さすが麺がつるつる〜の　もちもち〜の平太麺♪


これに信ちゃんの塩ダレ的がかかって　旨み倍増♪


もう　ステキなコラボメニューですやん　うまうま♪





　　　
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まいったなぁ〜おいし〜な〜♪


冷やしは夏限定なんだよなぁ〜


今月いつまで食べられるかなぁ


間に合ううちにまた食べにいこっと♪


今はご店主がお一人で営業されています


時間と心に余裕を持って　訪問されてくださいね♪


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「麺屋 信成」
住　所　福島県郡山市堤2丁目-233-1
電　話　024-951-2876
時　間　月・火　11:30〜14:30
　　　　木〜日　11:30〜14:30　17:30〜20:00（今は夜の部はおやすみです）
定休日　水曜日
駐車場　店舗前に6台

2020.8.27 会津地鶏冷し塩らーめん（細麺）
2020.8.21 ワンタン鶏塩そば
2020.8.17 焼きあご香る塩つけ麺
2020.8.3 黒醤油
2020.7.28 会津地鶏冷し塩らーめん
2020.7.20 焼きあご香る塩つけ麺
2020.7.12 黒醤油
2020.7.6 焼きあご香る塩つけ麺
2020.6.22 豚骨
2020.6.16 黒醤油
2020.6.8 焼きあご香る塩つけ麺
2020.6.6 黒醤油
2020.6.4 熟成醤油
2020.5.16 喜多方ラーメン
2020.5.3 つけ麺
2020.4.18 黒醤油
2020.4.16 納豆生姜ラーメン
2020.4.13 黒醤油+生姜
2020.4.8 納豆生姜ラーメン
2020.4.4 納豆生姜味噌ラーメン
2020.3.31 生姜ラーメン
2020.3.23 納豆生姜ラーメン
2020.3.19 ワンタン鶏塩そば生姜
2020.3.9 黒醤油+生姜
2020.2.26 喜多方ラーメン
2020.2.23 黒醤油+生姜
2020.2.18 背脂煮干しらーめん
2020.2.13 熟成醤油
2020.2.10 黒醤油
2020.1.25 黒醤油
2020.1.19 黒醤油
2020.1.13 黒醤油

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