椎茸とトマトを干す

お値打ちにたくさん購入した、

椎茸とプチトマト

天気がいいので、干してみる

少し柔らかめの干椎茸と、

セミドライトマトを目指す

太陽と時間が、

おいしくしてくれるはず

少しずつで満足のお惣菜

作り置きをした保存容器の中で、

残り少なくなったお惣菜たち

少しずつを集めて

小皿に盛り付ける

少しずつをたくさん

大満足のお昼ご飯になった

豆アジ

豆アジを見つけた

豆アジといえば、南蛮漬け

体の銀色が美しい

手でエラと内臓を外す

今日は、千鳥酢を使って

まろやかな味わいの南蛮漬けにしよう

お弁当に季節を詰め込む

筍ももうすぐ終わりかな、

と思いながら今年最後の筍を湯がく

庭にひっそりと咲いていた

パクチーの花も一緒に添えて

鰹の木の芽香り揚げ

だし巻き卵

春キャベツのコールスロー

紫玉ねぎの甘酢漬け

そら豆の白和え

筍いっぱい煮しめ

桜エビとうすいえんどう豆のかき揚げ　

紫キャベツのピクルス　クミン風味

　　

厄介者の『ヘビいちご』ですが何か

いつも草取りの時に、「あー厄介だなー」と思う『ヘビいちご』

でも、お気に入りの一輪挿しに生けると、なんだか、可愛らしい