香港のおみやげ イチ押しクッキー

香港のおみやげ

GLORYのクッキー

良い材料が使われている事がわかる

サックりとした歯ごたえがたまらない

手作り感満載のおいしさ

ボックスもオシャレでイイ

「いしる だし」私のお気に入り

ほんの少量で、料理の味に奥行きが増す
魔法の調味料

「おび天」私のお気に入り

 

宮崎、飫肥の名物「おび天」

 

魚のすり身に豆腐、味噌、黒砂糖、卵を加えて

作られた〔天ぷら〕という名のさつま揚げ

 

ふんわりとした食感とやさしい甘さが、たまらない

 

そのままでも良し、

軽く焼いて生姜じょうゆをつけても良し

琉球漆器 「百名伽藍」

ぷっくりと立体感のある模様がイイ

沖縄そば 「金月そば」 / ステーキ 「チャコ」

とても美味しい沖縄そばだった

あっさりとしていても魚介のダシがしっかりとしたスープは格別だった
太く、コシの強い麺も気に入った
並んだ甲斐があった



晩ご飯は地元の人に混じって「炭焼きステーキ」

赤々と炭が燃える暖炉で肉を焼いてもらう

6ozのサーロインを選ぶ