早終わりの仕事帰りに、
偶然立ち寄った骨董屋
時代箪笥、食器などの魅力的な品々に引き寄せられた
飲み口がすぼまり、
縦の縞が入った小ぶりのワイングラス
ひと目でピピっときた
そういえば、最近こんな
『ピピっ』とくるモノに
出会えていなかった
気に入ったグラスでいただくワインは、また格別だった
早終わりの仕事帰りに、
少しずつ残った、おかず
久しぶりに豆皿に盛り付けてみた
少しのおいしさ
小さいおいしさ
巷では『大盛り』『デカ盛り』が
もてはやされているが
小さい器に盛り付けると
小さいおいしさを味わう楽しみが、
また格別になる
Piccolaを味わう楽しさ
春キャベツと新玉ねぎのマリネ
子持ちししゃもの香り焼き
かぼちゃとクリームチーズのサラダ
蒸しブロッコリー
キッチン兆のハンバーグ&カニクリームコロッケのランチ
メインの料理が提供される前に
おいしいキャベツのマリネが皿盛りで、しっかりいただけるのはうれしい
トマトにかかったドレッシングがとてもおいしい
玉ねぎのすりおろしが入っているのかな
カニクリームコロッケは、とてもクリーミーで熱々
先日行った、おしゃれすぎる洋食店のカニクリームコロッケは熱々ではなかった
ハンバーグは中身の味付けが私には濃すぎて、肉の味わいが薄れてしまっているように感じた
また、ハンバーグのタネが私には柔らかすぎた
柔らかすぎるのも肉の味わいを半減させている要因のひとつかな
マッシュポテトや人参のグラッセがちゃんと温かく提供されていたのは、うれしかった
保温時間が長かったためか、ご飯にジャーの匂い移りが気になった
どこの洋食店でも
ハンバーグ&カニクリームコロッケという同じメニューを注文すると
違いがよくわかり
自分の好みがわかってくる
自分の好きなお店がわかってくる
