我が家の料理に欠かせない存在である「ローズマリー」が元気なくなったのは1年位前から。
植え替えをしたのに一向に元気がなく、花も咲かず、新芽の生育も僅かなのです。
病気かもしれないので思い切って廃棄処分し、新品と入れ替えしました。
勢いがありますね
鶏肉料理に合うばかりでなく、魚の切り身をソテーする時にも使っています。
(最近、焼き魚が苦手になってきたので・・・)
オリーブと相性も良く本当に便利なハーブですね。
一緒に買った花と手製の鉢におさめました。
今年も届いた「鱒寿司」。ご馳走様です。
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