みなさまは、酢豚にパイナップル入れますか?
よく酢豚にパイナップルは許せないと、耳にしますがどうですか?
我が家も、二男はご飯のおかずに、
甘いパイナップルはあり得ないと言いますが
酢豚の甘酢あんの中にこれが入ると、甘酸っぱくて美味しいですよね。
あと酢豚に入れるお野菜の中に、揚げたジャガイモも入れてます。
これも、なかなかイケます。
私は、ドールのスィーティオパイナップル(生)も
缶詰のパインも大好きで、サラダにも入れます。
中華、ゴマドレッシングにも、相性がいい☆
おかずに使っても美味しいフルーツだと思うのですが…
みなさまも、美味しい甘酢あんの作り方ご存知でしょうが、
我が家の甘酢あんの作り方も紹介します。
○トマトケチャップ 大さじ1、 ○砂糖 大さじ5、 ○醤油 大さじ1.5
○塩 小さじ3分の1、 ○スープ カップ2分の1強、
○酢 大さじ4、 ○片栗粉大さじ1
レシピは4人前です。
結構美味しい甘酢あんが出来ますよ♪
やっぱり、酢豚にパイナップルはアリよね!?