富山ブラック「麺家いろは」＠東京

「麺家いろは（小田急百貨店新宿店イートイン）」

小田急百貨店新宿店で開催中の「物産ベスト百選」（２００９年３月１８日～３月２４日）という催しで、最近よく耳にする「富山ブラック」が食べられるというので行ってみた。富山ブラックは「大喜」というお店が元祖らしいが残念ながらそこが出店している訳ではなかった。

「富山ブラック黒醤油らーめん（８４０円）」はお値段高め。想像より黒いスープ・・・というか醤油。麺が醤油に浸かっている感じ。味は見た目ほど濃くなく意外とあっさりしていて最終的に全部飲み干しちゃったから不思議。でも美味しいとは思わなかったんで「話題のラーメン」を食べたとういことでおしまい。 

 ２００９年３月１８日訪問