ブラウニーの台所

パン教室、ブラウニーズ×キッチンの運営日記。ライフワークのパンづくりを通して、色々な情報や画像を発信します♪

お疲れさまでした♪

2012-07-09 23:29:04 | 教室
今日も体験教室に来られた生徒さんから、そのまま続けられるとお返事いただけて
とてもうれしかったです。ありがとうございました
今日の体験教室はお1人のみだったので、ちょっとハードだったのでは・・と
心配しましたが、その分たくさんパン生地に触れることが出来たと思います。
御自宅に戻ってもお教室と全く同じパンが焼けるようにサポートさせていただきます。
たくさんチャレンジして頂きたいと思います。ハートのハムロールかわいく
出来ていました♪生地がべたついて少し成形しづらかった、マヨネーズロールも
仕上発酵後の形もよく、クープを深く入れても腰高で焼きあがりもかっこよかったです。
クープを入れる時、刃がパン生地にひっかかるとどうなるか焼きあがりで
確かめることもできましたね
折を見て計量から一緒にやりましょう。少し早目に来て頂くかもしれませんが、
一度見てみると安心されると思います難しいことはありません。


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お友達にパンを差し上げる時になど簡単なラッピングをすると更に喜ばれますよ