ブラウニーの台所

パン教室、ブラウニーズ×キッチンの運営日記。ライフワークのパンづくりを通して、色々な情報や画像を発信します♪

カレーパンとマーブルケーキ講習日♪

2014-05-30 12:44:58 | 教室
今日は暑いですね~
でも梅雨になるとじめじめして洗濯物乾かないし、
我慢しましょう

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今日でカレーパン、マーブルケーキの講習はしばらくありません
なのにカレーパンのお写真を撮るの忘れてしまってごめんなさい
でも、いつもどおり、とても上手に出来ていました

2の皆さん、今月の講習はいかがでしたか?
今月はみんな出来たパンが安定していたような気がします。
みんな上手になってきてるな・・って
思います。

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今日のマーブル模様です♪
なかなか難しいですね
自分好みの模様を作れるように
頑張って練習して下さいね♪



デニッシュロールとカントリーフェア講習日♪

2014-05-29 15:27:07 | 教室
暑いですね~
夏が思いやられる今日この頃
頑張って参りましょう♪

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気温が上がってきたので、デニッシュロールの成形大変かな?
と思いましたが、さすがは上級の生徒さん、難なくこなしていました

カントリーフェアも面白い形ですが、成形お上手でした

今日も大変お疲れ様でした
来週もお会いするの楽しみにしています♪






カレーパンとマーブルケーキ講習日♪

2014-05-28 06:34:57 | 教室
昨日はちょっとばたばたしてしまって、ブログアップできなくてごめんなさい
今日はお天気なのでお洗濯やお掃除はかどりそうですね


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カレーパン、最後に油を切る時、さいばしで真ん中を強くはさみすぎると
折角膨らんでおいしそうな中央部に後が残ってしまいます
油はしっかりきって欲しいのですが、あとが残らないようにコツをつかんで
下さい♪(お写真右のふたつがあと残ってます)


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この形、私は昔パン屋さんで作っていたピロシキを思い出します。
ミートソースにはるさめがはいったやつ♪それもおいしかったです


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マーブルケーキの型、取り寄せておきますね♪
お家でたくさん焼いて練習して下さい


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今月に入ってから、教室運営サイトでお世話になっているクスパさんの
コラボ企画でウタマロキッチンのサンプルをお配りしています。

お教室でご購入の強制などは一切ありませんので誤解のないように
お願い致します

お渡し忘れがありましたら、お声かけ下さいね




マヨネーズパンとチョコチップクッキー♪講習日

2014-05-26 13:29:13 | 教室
今日は少し風が強い日ですね
久しぶりのマヨネーズパンとチョコチップクッキーの講習日でした♪

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パン生地初体験かな?
ぷっくりかわいいお手てですね


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マヨネーズパン♪
成形お上手でした♪
カットは練習あるのみですね
クープナイフお渡しするの忘れちゃったね
ごめんなさい
次回お渡ししますね。


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チョコチップクッキー、是非お家でもチャレンジして下さいね♪
焼いたら鉄板にのせたままでしばらくおいておいて
冷めたら空いているクッキー缶に入れて保管して下さい♪
特に梅雨の時期はしけやすいのでご注意を

次回またお会いするの楽しみにしています♪




カレーパンとマーブルケーキ講習日♪

2014-05-23 13:29:13 | 教室
今日もいいお天気ですね♪

カレーパンとマーブルケーキの講習いかがでしたか?

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今日のカレーパン

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今日のマーブルの出具合♪

寒くなったい暑くなったり、寒暖の差が激しいですね
みなさん負けずに頑張りましょう♪

来月はもう梅雨に入っているでしょうか?
バラがきれいに咲いているといいですね♪