じゃがいもの「おでん」

寒い，寒い～！
膝が治らないのに今度は股関節も
痛い。まったく！

２４日も東京出張なんですが，大丈夫で
しょうねか！？
気が進みませんが，発注者に怒られに行く
のですよ。あ～あ。

今はもう融けてしまいましたが，雪も降り
ました。（我がＭＳの裏の道路です）


車のタイヤもスタッドレスに交換しなければ
なりません。お金もかかるし面倒ですねえ。

頭の写真は，寒いので何か煮物を・・・という
ことで冷蔵庫を物色したら，
じゃがいも，大根があった。玉子もある。
「おでん」するしかありませんね。
でもじゃがいもが「きたあかり」。
男爵よりも柔らかいので，１０分茹で取り
出して，大根，玉子はさらに２０～３０分
弱火で煮込んで，火を止めてから，じゃが
いもを鍋に戻しました。

妻のために，味噌，酒，砂糖，しょうがで
甘味噌を作ってあげましたよ。
これをいつも，だいこんに付けて食べてます。