数日前に大豆とインゲン豆を中国の研修生のあげたら、豆入りのおかゆを作ってきてくれました。中国では豆はもっと小さいと言っていました。
我が家では豆をこういう食べかたはしないので、どうかな・・・・・ご飯は、おかゆだけど、豆がちょっと固めかな？
この食べ方もさっぱりしておいしいですが、最初に豆をやわらかくなるまで、圧力鍋か何かで煮てから混ぜて炊いたらもっとおいしいかなと思いました
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数日前に大豆とインゲン豆を中国の研修生のあげたら、豆入りのおかゆを作ってきてくれました。中国では豆はもっと小さいと言っていました。
我が家では豆をこういう食べかたはしないので、どうかな・・・・・ご飯は、おかゆだけど、豆がちょっと固めかな？
この食べ方もさっぱりしておいしいですが、最初に豆をやわらかくなるまで、圧力鍋か何かで煮てから混ぜて炊いたらもっとおいしいかなと思いました
硬い豆では美味しくないような気がします。
魔法瓶の利用ですね。やったことありますよ。おかゆに入れる位の豆の量だと魔法瓶がちょうどいいかもしれませんね。