文旦のママレードを作って見ました
これで文旦二個の皮
砂糖は控えめにしたけど
十分甘い
ただ、まだ苦みが残っているので
子どもたちは、嫌いと言うかも
次回は
ゆでこぼしの回数を増やして
苦みを確かめてから
煮詰めようと思う
苦みはありますが、
私は好きです
とても爽やかな
くせになりそうなあじです。
これで文旦二個の皮
砂糖は控えめにしたけど
十分甘い
ただ、まだ苦みが残っているので
子どもたちは、嫌いと言うかも
次回は
ゆでこぼしの回数を増やして
苦みを確かめてから
煮詰めようと思う
苦みはありますが、
私は好きです
とても爽やかな
くせになりそうなあじです。