フランクフルトとサラダのセット

　おはようございます。5月10日の朝食を遡って書いています。気がついたら、朝食ブログの更新がまたかなり遅れてしまいました。その間もおいでいただき、いつもありがとうございます。

　この日の主菜は、フランクフルトでした。
　副菜は、大盛りのサラダを取り分けていただきます。使った材料は、ベビーリーフ、人参、小松菜、ミニトマトを盛り付けています。



　食後の果物に代えて、オレンジジュースをいただきました。サラダは材料さえ揃えば、作り方はただ盛り付けるだけなので、朝にも向いていますね。葉物だけでは必要量に足りないため、固茹でしたニンジンと小松菜を加えると、一日あたり350グラムの野菜も、意外にすぐとれると思います。お肉とお野菜の両方をいただけるのがうれしいですね。

　手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！