色々ご飯と子育て日記。

夫婦+息子2人の食生活と子育ての記録です。

ジョリーパスタでうにボナーラ。

2019-01-30 | 外食

超久しぶりにジョリーパスタに行って来ました!
肩の病院の近くにあるのですが、いつも朝イチの予約なので行くくとなく…
今回、ちょうどお昼時に終わったので行ってきました。
狙いはうに&カルボナーララバーにはたまらないこれ!
季節限定のうにボナーラ!
思ったよりうに多目!
嬉しい!
カニ、いくら、パンチェッタ、ねぎが入っていたかな?
醤油を垂らしていただくと…
美味しい!
めっちゃ熱々で出てきたのも加算され。
ランチスープも熱々で美味しい!
ジョリーパスタ、やるなぁ。
今回はうにやらカニ入りなんで高かったですが。
リーズナブルなメニューもいっぱい!
また行こう!

珍事です!
連絡帳に書いた私の字が…
直されました!
うそやん。
誤字脱字じゃないですよ!
点の位置が悪いって!
多分…息子の字と間違えた…のか…な?
私の息子の字、似てるんで…
いや、でも間違えへんやろ?
内容で分かるやん?
まさかワザとか?
あなたの誤字脱字は見逃してるのに!
…って言うか…
普通、保護者の字を直す?
ケンカ売ってるんかな?
穏やかそうに見せかけて、めっちゃ血の気多いし買うで?
奥歯ガタガタ言わせるで?←子供の頃、吉本見てたクチ。

アンタダケニハナオサレタクナイ…←本音

お洒落デリランチと我が家のピアノ。

2019-01-26 | 外食

先週行ったお洒落カフェのデリランチ。
メインをサラダかスープ選びます。
私はサラダメインで。
サラダは4種類あり、グリルチキンのシーザサラダにしました。
サラダメインにしたらスープはミニになります。
3種類あって、あさりとカリフラワーのミルクスープにしました。
デリはタンドリーチキンかミンチカツ、セロリと鶏胸肉の和え物かブロッコリーの炒め物からそれぞれチョイスできます。
私は後者で。
主食は雑穀米おにぎりか3種類のパンから選べてご飯で。
デリランチ完成!
野菜たっぷり!
食べ応えありました。
ランチの後は場所を移動して子達の下校ギリギリまで話してました!
楽しかった〜


我が家のピアノの話…
書いたことあったかな?
旦那のおじいちゃん、子達のひいおじいちゃんの形見です。
戦前か戦後か…
その辺りははっきり分かりませんが、80年くらい前のもの。
裕福だったひいおじいちゃんが楽器屋さんに頼んで拘って作らそたかなり高級なものらしいですよ。
アップライトなのに高級ってないらしい。
家を建てたときにこのピアノを譲り受けました。
専門の業者さんに運んでいただき、移動させたので調律やらのメンテナンスもしていただきました。
その時にこのピアノの良さを聞きまして。
私はど素人ですが。
とてもいい音がするピアノだなと思います。
タッチが軽く、繊細な音がする…
こんなピアノで練習できる息子たちも私も幸せだなって。
両親の実家、どちらにもピアノあるしね!

ピアノに思いを馳せつつ…

息子は未だ学校のピアノに触らせてもらったことがないってことを思い出し。
地味にムカッてしてます。

ハハ、ネニモツタイプヨー

熟成肉のボロネーゼと悔し涙。

2019-01-25 | 外食

アフターヌーンティーの季節限定パスタですよ。
うーん…まぁまぁ…
塩加減がなぁ…
次の季節限定は去年食べて撃沈したパスタなので…
しばらく季節限定パスタはパスしますよ。

息子のピアノ奮闘記最終章ですよ。
興味ないって?
でも書きます!
週末猛練習して、オーディションいつかな?って話していたら、水曜の朝、突然今日やりますって!わ
聞いてない!
楽譜持って行ってない!
他の子ピアノ候補者には話がいってて、みんな楽譜持参…(C先生が個別で伝えていたらしい…忘れてた?まさか…グル?)
えぇ…
先生に頼み込んで翌日にしてもらったそうで。
で、昨日がオーディション。
CDと合わて弾かないとダメだったらしく…
途中で詰まったらそこでアウト!
チャンスは1回!
弾けるようにはなったんですよ!
暗譜で…
でも練習して5日じゃ、合わせるまでは…
オーディション終わって、合格したら合わせる練習しようかと…甘かった…
やっぱり途中詰まってしまって。
最後まで弾けなかったことが悔しくて…
悔し泣きしたそうです。
泣くほど悔しがること、今までなかったので、その気持ちが嬉しかったですが。
ちなみに先々週から楽譜もらっていた子はスラスラ弾けていたと。
CDに合わせて弾くことも知っていたそう。
そりゃ、いつか合わせないといけないけどね。
完璧を求められるんだなぁ…公立小学校で。
本番まで1カ月以上あっても。
確認しなかった息子が悪いのか、親が悪いのか。
落ちるでと言われたのにオーディションを受けた息子が悪いのか。
空気を読めってことだったのか。
選ばれなかったことは仕方ない。
それまでの過程、終わり方が後味悪くて。
息子も落ち込んでいたし、理不尽に感じてるようです。
ピアノで練習期間が短いのは致命傷。
先々週もらってたらピアノの先生に指導してもらえたし、また違ったのになぁ…
色々あった中で腐らずに頑張ったこと、短期間で、ピアノの先生の指導なしで、CDには合わせられなかったけど仕上げたことが自信に繋がるはず!

お母さんがA先生に言ったろか?
って聞いたら、言って!って…
子供が怒ってるときに親がしゃしゃり出て一緒に怒るのは良くないよぁ…
…と思い直し、今回は怒りを飲み込むましたが。
そう!
母は悔しいんじゃなくて怒ってる!
息子には気持ちを切り替えて欲しいから言わないけど、吐きそうなほど腹が立ってるよ!
母はしばらく引きづりそう。

息子の切り替えの早さがスゴイ!

スモークチキンでレモンパスタ

2019-01-22 | パスタ

珍しく?飽きずに燻製熱継続中です。
イヤ、私飽きっぽくないかもしれない。
半身浴もツムツムもまだ継続中だし。
結婚生活も継続中(笑)
で、燻製の話。
鶏もも肉を燻製したんですよ。
それを使ってひとりランチ。
長ネギ入れてレモン汁加えてレモンパスタ。
最後、ミスって塩ドバッとやっちゃいまして。
少々塩辛い仕上がり。
残念。

息子が送ったエアメールの話なんですけどね。
届いた話したかな?
4通先に届いて、遅れて3通届いたんですね。
同じ日に同じポストに入れたのに。
でも、まぁ、無事に届きまして。
お友達4人に出したものも到着確認しました。
で、現担任の先生と去年の担任の先生にも出したそうで。
現担任の先生からは「手紙ありがとう」と言われたと。
息子的には年賀状のつもりだったそうですが。←あけましておめでとうございますと書いたらしい。
期待を裏切らないC先生、返事はございません。
去年の担任の先生は学校で会うこともあまりなく、届いたかどうかは未確認だったのですが。
返事が来ました。
ステキな年賀状ありがとう…と。
グレートバリアリーフのポストカードを送ったらしいですよ。
返事の有無は性別のせい?
…イヤ、性格と人となりだな。
でも、息子的にはC先生良いって!
「日本語話してくれるから!」
やっぱりソコにいくんか。
言葉が通じるありがたみを学んできたようです。

ヨカッタネー←親的には…微妙…

実家に帰省してた話と歯磨きは人前でできる?

2019-01-21 | 外食

先週末の金曜日の夜から一泊二日で帰省してました。
お正月は息子不在だったので帰省せず、時期をずらして今回。
旦那の仕事が終わって19時発。
いつもの風景が夜だと全然違って見えました。
テーマパークとか、中心部とかめちゃキレイ!
寝落ちすることなく、スムーズに到着。
子達は夕飯もお風呂も済ませて来ましたが、大晦日ばりに夜更かししてました。
翌朝、寝坊しても朝ご飯が出てくる幸せ。
ゆっくりしすぎてコーヒー2杯飲んじゃったよ。
昼前に温泉施設に出かけ、お風呂に入ってランチ。
画像のものです。
私はひーくんとシェア。
グラスビール付き。
お風呂の後の1杯最高!
引き続きダラダラし、夕飯を済ませて帰路につきました。
めっちゃのんびり過ごした帰省でした。

で。
で、ちょっと聞いてくれる?←誰にいってる?
去年の終わり、給食食べてすぐに早退したことがあってね。
オーストラリア前で午後から自主休校にしたんですけどね。
お昼休憩に迎えに行きますって伝えてまして。
校門で待機してたんですね。
その時、玄関前を歯磨きしながらウロウロする女性が。
ええ、校門から丸見えです。
えっ…てちょっと引いてたんですよね。
口周り泡つけて外に出るって…自宅ではなく職場やで。
で、校門の前にいる私に気付いて言ったわけです。
「そこのチャイム押したら開けてもらえますよ」って。
歯ブラシ加えたまま!
すげぇ…
その歯ブラシ加えた先生が、前回出てきた音楽のA先生だっって話です。
なかなかの強烈キャラじゃない?
去年の新任は強烈キャラ揃いだったんだなぁ…
最近、強烈キャラとよく出会う気がする。
縁結びのお守り買うか。

ミートソースパスタ

2019-01-19 | パスタ

年末の半額まつり(12月31日夕方にスーパーやらデパ地下行ってみて!生肉半額まつりしてるから!)で大量にひき肉をゲットしました。
去年はひき肉以外は売り切れか半額になっていないかでね。
半額になっていないお肉も売り切れ寸前だったんですよ。
その年によりけりみたいです。
で、ひき肉を相当量保有してまして。
年始に麻婆豆腐で使って、今回はミートソースにしてみました。
ミートソースって手間かけた感ない?
フープロで野菜刻んだら後は煮込みだけ。
手間はかからんけど時間がかかる系。
炒めて煮込んで2時間。


粉チーズかけたら最強。
いただきものの赤ワインを使ったテキトーカクテルともよく合います。
サブはサラダとフォカッチャ、燻製チーズ。
時間かけて手間かけない系の夕飯でした。
この日、茹で時間2分のパスタ使ったんですが。
あれをアルデンテにしようと思ったら1分でいいんかな?
1分30秒だとちょっと茹で過ぎ感。
次は1分で作ってみよう。

また愚痴になるんですが。
息子の担任ってかなり個性的やん?
でも、私もさすがに慣れてきてさ。
彼はどうしようもねぇわって。
息子も慣れて受け入れてきてるし。
3学期って毎年落ち着いてるんだよね。
オーストラリア帰ってから、もう気持ちはすっ飛んで5年生。
そんな先々週金曜のハナシから始まりますよ。
音楽の授業で合奏するって言うんですね。
で、今回はピアノを弾いてみたいと。
音楽の先生だけは担任じゃない、A先生。
美人だけどキツそうだな〜ってビジュアルで。
実際怖いらしく。
ピアノに並々ならぬ拘りがあるそうで。
下手な子にはピアノを触らせない!って公言してるって…マジか。
学校のピアノはあんたのじゃないよ。
税金で買われてるんだから小学校に通う子はどんな子にも触る権利あるよ…って思うんですけど。
まぁ、そんなキツイ先生なんで。
ピアノを弾きたいと言うのは勇気がいったと思うんですね。
でも、言ったらしい。
そしたら…
「希望者が何人かいるのでオーディションになるけど。多分落ちるで」
イヤイヤ。
例えそうでもそこは、「そうなんや。オーディションになるけど頑張って」くらいにしとこうよ。
しかも、その日は楽譜もらえず。
他の立候補者はもらえたのに。
翌週火曜は先生出張。
水曜は給食前に来てと言われ、給食前に音楽室に行ったらおらず。←給食だから職員室にいた?
木曜の昼休みに行ったら「学校終わってから来て」と言われ、放課後職員室に行ったら「A先生は下校指導に行っていません」って…
担任に預けるとかしないあたり、ワザとやろ。
で、金曜日。
音楽の授業でさすがに逃げきれなくなった先生。
「君はピアノ習ってるの?何弾けるの?弾いてみてよ」
楽譜もない状態でいきなり弾けとか…鬼か。
で、やっと合奏の楽譜を渡して一言。
「ハイ。弾いてみてよ」
「テンポが遅い!」
先々週金曜に楽譜もらってた子はもう弾けるわけですよ。
そう難しくない曲とはいえ、初見でしかも合奏合わせろとか。
イジメか!
…と、先週はなかなかのメンタル修行があったのですが。
メンタルがやられた時になっている唇が2倍になることもなく。
腹立つけど…A先生は日本語通じるからマシ…
…という息子に成長を感じたのでした。

母は心底腹が立ってるよ…

ちなみに息子、7年ピアノ習ってるヨ!



タリーズでパスタ。

2019-01-16 | 外食

タリーズのパスタは…アレやな。
うん、やめとこか。
覚え書き。

昨日、やっとエアメールが届きましたよ!
13日かかるんか!
どこかに紛れたのか、字が汚すぎて局留めなってるんか?って疑ってて。
いや、実はまだ疑ってる。
息子、6通出して4通しか届いてないからね!
年賀状のつもりで出したらしい友達へのエアメールは着いたのだろうか…?
家以外には5通出したそうですが、3通は届いたそう。
スペルミスはあったけど…(^^;
着いてないエアメールたちはどこに行ったのか?
日本の郵便事情はしっかりしてることを感じました。
やっぱり日本って色々しっかりしてるよね〜
政治経済は、ほんっとダメダメだなと思いますが。
接客サービス、治安はすごいんじゃないか?と。
過剰な部分もありますが、ね。

自家製ベーコン。

2019-01-13 | 肉料理

今月は先生3回も出張でいないんだってーと息子から聞き、なぜかテンションが上がった母です。
昔、嫌いな担任が出張の時はテンション上がったことを思い出しました。
まぁ、3回っても1日中いない日は1回だけなんだって…
イヤイヤ…もう、3学期終わるまで毎日でも!にっこり

例の自家製ベーコンです。
塩胡椒を塗り込み、赤ワインに浸けて3日。
拭いて乾燥させて1日。
1時間燻して完成。
ちゃんと火が通っていました!
本格的なやつの味。
スーパーのやつじゃない(笑)
苦手な人はダメかなー
完全にお酒のお供。
カリカリに焼いて粒マスタードを塗って食べたら、もぅ!
また豚バラ塊買いに行こう。
そうしよう!

久しぶりに燻してみました。と自慢話。

2019-01-12 | おつまみ

ふと思い立って燻してみました。
桜チップはずっと前からあったし、この鍋も蓋も網もあったんですよ。
ふと思い立って。
できるかなー?と。
定番簡単チーズから。
綺麗なスモークチーズになりました!
味もいい感じ!


翌日はかまぼこも燻してまみました。
かまぼこ美味しい!
加工品は下処理不要で使いやすいですね!
調子に乗って、現在ベーコン仕込み中。
塩抜きして乾燥させて…手間はかからないけど時間がかかるやつ。
うまくできたらまた記事にします。
ならなかったら失敗したと思ってください( ´ ▽ ` )

さて。
タイトルに入れた自慢話。
興味ない方はスルーの方向で。
私の思いを記録として書くだけです。
日記、なんでね。
息子がクラスメイトに言われたこと。
ホームステイの話をしたら言われたそう。
最初、確かにそうかもなぁ…と思ったのですが。
今回の旅はただの旅行ではなく武者修行。
親がついて、全てやってくれて楽しいだけの旅じゃない。
荷造りも一緒にしなくてはならないし、どこに何があるか把握しないといけない。
持っていくものも自分で取捨選択して。
貴重品の管理の仕方も話し合って決め。
お金の話、治安の話、体調を崩した時の話…
息子は通信機器を何ひとつ持って行かなかったから行ってしまったら何も聞けない。
親も子も真剣!
空港までは送り迎えしましたが、出国したらさようなら。
指導者(出発ロビーで初対面)はいたとは言え、歳も学校も違う知り合い1人もいない中に放り込まれ。
しかもいきなりの予定変更。
日本語が通じない他人との共同生活で気を遣い。
現地校では日本語禁止。
使ったらものすごい勢いで怒られるらしい。←息子は逃げ切ったらしい?
2.5キロ痩せて乗り越えて来た彼の話は自慢話?不幸自慢?(苦笑)
例えそうだとしても、自慢していいだけのことをしてきたと思う!
だって四年生やで?
…と思って憤り。
…ですが。
世の中には色々な人がいる。
自慢話しも不幸自慢も聞きたくない人も沢山いるだろうし。
私は自慢話しも不幸話しでも、それで?そこはどうなったん?と楽しんで聞けるタイプですが。
そんな人、少ないかも?
無駄な反感を買う必要はないな…うん。
息子にもこのことを伝えようと思います。
また愚痴日記になってしまった…

お一人様カウンター寿司と岳物語。

2019-01-11 | 外食

お寿司カウンター初体験!
回ってないとこですよ!
ドタバタ年始年末のご褒美!
ヨメギョウガンバッタ…
金目鯛炙り、溢れネギトロ、中トロ、炙りサーモン塩…までは画像なし。
シメはいくらとウニ!
大奮発ランチ!
回るお寿司とは違いました…
そんな量食べれないので、美味しいものを好きな量食べれるお寿司はいいですね〜
でも、お肉にも惹かれたのはナイショ…

岳物語ってご存知ですか?
椎名誠さんが息子さんのことを書いたエッセイ?なんですが。
かなり前に書かれたもので…30年以上前かな?
私の中学校の教科書にも載ってたんです。
続岳物語のほうですが。
続きが気になって、読んだことがありまして。
中学生目線だったんで、岳くんの目線で。
椎名さんがひどく横暴な親に思えた記憶だったのですが。
今読み直してみると、私の目線は椎名さん側。
横暴に思えた椎名さんの態度は今の私たちと重なり…
自立していく岳くんをこれからの息子に重ねて寂しい気持ちになり。
3日後には今日のような幼い態度はなくなってるかもしれないんだなぁ…
今を大事にしにいと…そして…
昔の私が横暴と思えた態度は改めよう…