ロール白菜ときのこのガーリックバターピラフ

木曜日の夕飯はサクッと用意できるシリーズで。
ハンバーグを作ったときに冷凍しておいた肉ダネを使って。
半解凍で巻くと巻きやすかったですよ。
8個巻いて鍋にぎゅうぎゅうに詰め込んで。
味付けはコンソメとお塩のみ。
ベーコンとウィンナーのおかげか？美味しくできました。
コンソメ味のロール白菜じゃご飯進まないかな？ってことできのこと赤ピーマンのガーリックバターピラフにしました。
後はサラダ。
ロール白菜？
えーテンション下がるわぁ…
…と言っていた旦那も以外に美味しかったらしく黙って食べてましたよ。
良かったね。
奥にちょこっと写っているのは前日から持ち越しの茄子とピーマンの揚げ浸しと酢の物。
ちょっとあると箸休めにイイ！
この日はかぼすサワーと共に美味しくいただきました。
毎日お酒がオイシー！
お酒が美味しく飲めるのは元気な証拠かなと。
私は週末以外は1日1本と決めてますよ！
週末もどちらかは1本にすると決めてますしね。
休肝日？
…ナニソレ？
月一あるかないか…
イカンイカン！
次はいつできるかな？
休肝日…汗

週末はまたもや雨模様ですね…
特に予定はないので…引きこもり決定かな( ´_ゝ`)

安定の…はずが…

デパートの特招会に行き、ランチはレストラン街で。
大好きなポムの樹で食べると決めていたので、オープンと共に入店。
ちょっとランチメニュー変わった？
いつも頼んでいたセットがないような。
気を取り直してサラダとドリンクの付くレディースセットを注文。
サラダは温泉卵サラダかチキンサラダから選べて温泉卵サラダを。
これが…あり得ないくらい水っぽくて…不味い！
ドレッシングも少ないから余計に水っぽさが…


オムライスは寒かったのでオムドリア。
これは…可もなく不可もなく。
期待したオムライスは…そこにはなかった。
ドリンクはモヒートソーダ。
これが唯一めっちゃ美味しかった！
安定のポムの樹！と思っていたのに…
微妙なランチとなりました。
トホホ…

先週末は台風の影響でほほ引き篭もり。
月曜日はみんな出かけてからゆっくり…のはずが。
まさかの警報継続中。
小学校は6時までに解除されなければ、その後解除されても給食なし( ；∀；)
幼稚園は7時に解除さるなければお休み(´；ω；`)
警報解除となったのは9時。
そんなわけで、幼稚園はお休み、小学校は12時下校だったかな？
落ち着かない1日となりました…
今日はみんな出かけて、洗濯デday！と思っていたら…
アレ？
曇り？
雨降りそう？
すっきりした天気はいつになるのやら…
夏布団、洗濯してしまいたい…

結婚記念日ディナー

10月23日は結婚記念日ですが、平日なんで…
前倒しで昨日、お祝いディナーに行ってきました。
それなりの雨の中、肉マイレージ溜まりに溜まった母はスキップでレッツゴー！
行き先は我が家から徒歩10分くらいの場所にある美味しくてリーズナブルということで人気の肉料理のお店へ。
肉の卸売りをしている方のお店だからリーズナブルだとか。
まずは突き出し。
蒸し鶏の甘酢餡、ローストビーフの切り落とし、チャーシュー。
肉のお店らしい肉三昧な前菜。
ビールが進んで…この段階で生中残りわずか。


和牛ベーコンのシーザーサラダ。
まぁ、美味しいけど…
ベーコンはやっぱり豚かな…


ひーくんチョイスの唐揚げ。
味付けしっかり…
ちょっと塩辛い…


息子チョイスのミルフィーユビーフカツレツ。


食べかけで失礼！
地場牛のフィレステーキ150グラム。
焼き加減はミディアム。
ポン酢、塩、タレでいただきます。
柔らかくて美味しいけど…
なんか物足りないなぁ…なんでかな？
…考えて。
分かりました！
タレがイマイチ！
惜しい！
他はだし巻きとご飯を頼んでご馳走様。
ちょっと不完全燃焼気味のディナーとなりました。

オマケ

帰りに寄ったゲーセンでのひーくん。
太鼓の達人が空いていたらやらせてあげると言っていたのですが…
若いオニーサンが占領中。
恨めしげに見つめてました(^_^;)

待望の桃ヴァイツェン！

ここ数年、ずっと飲みたいと思っていた桃ヴァイツェン。
季節限定ですぐに売り切れになる人気ビールでして。
今回は売り出し時間にタイマーを合わせてついにゲット！
先日届いて、早速味見♡
桃がそんなに主張していなくて、後味がほのかに桃程度。
香りはバナナ！
苦味が少ないビールといった感じ。
これ、クセになります！ハマります！
また今夜も飲みたい！
…けど、1人6本までしか買えなかったので…
大事に飲みたいと思います。
誰にもあげない！（笑）

ささみの梅クリームパスタ

かなり久しぶりにささみの梅クリームパスタを作りました。
ささみのオイル煮を作ったので、それを使って子達はささみときのこのオイルパスタ、私は梅クリームパスタにしました。
旦那不在の夕飯です。
久々の梅クリームパスタ、めっちゃ美味しかった！
まだささみがあるからまた作ろう！

この週末は結婚記念日のお祝いで外食！…と思っていたのですが…台風が…
大丈夫そうな気がしなくもないのですが…
来週末は旦那が仕事で出掛けられないし…
でも、肉食女子会で不完全燃焼だったので…肉が食べたいー‼︎

煮込みハンバーグ。

毎週木曜日は旦那の帰りが早く、子たちは習い事で遅いので、家族揃って夕飯が食べれる日なんですけど。
そうなるとすごくワタワタするんですよね…
サラダとお鍋で温めたものを盛り付けるだけ、グリルするだけだとまだマシなんで…
木曜日のメニューはそんな系。
カレー、シチュー、グラタン、ハンバーグ！
この日は煮込みハンバーグ。
盛り付けた後、チーズを乗せてグリル。
ハンバーグの付け合わせは人参、ジャガイモ、アスパラ。
ソースはきのこたっぷりのデミソース。
他はサラダ、ポタージュ、ご飯。
手抜きって言われましたが。
一品豪華主義の夕飯ってことで。
ハンバーグって地味に手間がかかりません？
玉ねぎのみじん切りとか。
焼いたら油ハネまくりなんでキッチンの掃除必須だし。
残ったハンバーグのタネは冷凍庫で待機中。
明後日、ロール白菜に変身予定。
木曜日なので。

今日は小学校の参観日でした。
寒かったー！
もっと厚着すべきだったかな。
まさか、窓全開で授業してるとは…
恐るべき子供の新陳代謝。
帰ってきて床暖スイッチ入れ、ホットコーヒー飲んだわ。
さっ。
暖かい部屋で夕飯食べながら冷え冷えビールと飲もっ！（おいっ！）

秋のグラタン。

ぐっと肌寒くなった日の夕飯にグラタンを作りました。
ベーコンと海老と家にあるキノコ類を全部入れて秋のきのこグラタンです。
熱々チーズが美味しい！
よく冷えたスパークリングワインと一緒にいただきました。
グラタン皿は3コインのお店で購入しました。
グラタンだけでなく、シチューやロールキャベツ、煮込みハンバーグにも使えそうだなと。
いっぱい使おう！
他はサラダと塩ロールパン。
この塩ロールパンが美味しくて。
デパ地下のパン屋さんのなんですけど、割と買っています。
やや高いんですよね…
大掃除終わったら作ってみようかな。

今朝は寒かった我が家のリビング。
気温は15℃。
今季初の床暖オン！
低めの設定で1時間だけ。
まだそれで十分でした。
実は昨日炬燵も出したんですよね(^_^;)
寒がり家族なんで。
着々と冬の準備が始まってます。
クリスマスグッズ、いつだそうか（笑）

肉食女子会。

行ってきました、肉食女子会！
まずはお任せ前菜五種盛りから。
カボチャのココナッツサラダ、オリーブ、ポテサラ、ブロッコリーの塩レモン、キャロットラペ。
えーっと…ちょっとどうなん？この盛り合わせ。
カボチャとポテサラって…被ってない？


お店のウリの熟成肉の盛り合わせ。
せっかくなので極上で。
左からチャックテール、ヒレ、霜降りタン。
柔らかくて美味しいけど。
けど…これで3780円…
高すぎないか？


チキンウィングのライムサワーソース添え。
ライムサワーソースがどうも私には合わず。
ソースなしで美味しくいただきました。
こちら、980円也。


お店の名前が入ったサラダ。
肉ドレッシングと書いてましたが…肉はドコ？
これで980円。
うーん…
どれも微妙で高い印象。
取り敢えず、一回行けたので…もういいかなって感じです。
凄くいい！っていう肉バルに出会えたことがない…

なんだかしばらく雨予報の関西。
色々干したいものがあるんだけどなぁ。
１日でもいいから晴れないかなぁ…

残念なパスタランチ。

運動会の振り替え休日のランチです。
息子のリクエストでパスタ。
決め兼ねた息子はハーフパスタを２つ頼みました。
和風パスタとたらこパスタ。


私は豆乳スープのカルボナーラだったかな？
明らかにメニューの写真と違う！
ベーコンが全く入っていない！
店員さんに確認すると、すぐに作り直します！と。


で、来たのがこちは。
ベーコン入れることを気にし過ぎたのか？
味がない…
今度は塩を入れ忘れた模様？
残念なランチになりました。
トホホ…
次回の振り替え休日はちょっと遠いけどいつも美味しいパスタ屋さんに連れて行ってあげよう…

今週も早くも金曜日！
いつも以上に早かった気が。
地球の自転のスピードが上がってる？
この週末は子達は旦那実家へお泊まりで、旦那は当直。
私は肉女子会♡
楽しみ！
今日1日、がんばろ！
…って、特に頑張ることないですが…(^_^;)

品数いっぱいランチ

息子の小学校繋がりのママ友とランチに行って来ました。
ちょっと遠出して、品数が多いのがウリのお店に。
見てください！この小鉢の数！
なんと20品！
さっぱりな味付けだったりしっかりこってりな味付けだったりでご飯に合いますが…
おかずの量があるのでこんな少量のごはんでもお腹いっぱい！
ちなみにごはんはお代わりできます。
これにコーヒーとデザートがついて1500円だったかな？
コーヒーが薄かったのが残念でしたが…美味しいランチでした。
この日は夜になってもお腹いっぱいで苦しかったです(^_^;)

昨日はこの時期恒例の、そして最後のお遊戯会の衣装説明会に行って来ました。
1日で仕上げるべく…
説明会の日までに必要物品用意して、下糸の予備巻いて、ミシンの試運転してます。
当日は説明会までに洗濯を畳んでしまって夕飯の支度を済ませ、アイロン、チャコペンと定規、ハサミにまち針、ミシンを使いやすいように並べてから出陣。
説明会が終われば急いで帰宅し、部屋着に着替えて髪をあげて取り掛かりました！
3時間経つとらやる気がダウンするので、あらかじめ用意しておいたビールとつまみを見てテンションをあげて再開！（笑）
5時間弱で何とか仕上げました。
本当に疲れて、昨日はビール飲んで爆睡しました…
今日提出して、オッケーの無事に返事をいただきまして、ミッション終了。
肩の荷が降りました。
これで週末心置きなく飲めます！
そう！
週末は女子会（笑）
しかも、肉食女子会！
楽しみ！