ふと思い立って燻してみました。
桜チップはずっと前からあったし、この鍋も蓋も網もあったんですよ。
ふと思い立って。
できるかなー？と。
定番簡単チーズから。
綺麗なスモークチーズになりました！
味もいい感じ！
翌日はかまぼこも燻してまみました。
かまぼこ美味しい！
加工品は下処理不要で使いやすいですね！
調子に乗って、現在ベーコン仕込み中。
塩抜きして乾燥させて…手間はかからないけど時間がかかるやつ。
うまくできたらまた記事にします。
ならなかったら失敗したと思ってください( ´ ▽ ` )
さて。
タイトルに入れた自慢話。
興味ない方はスルーの方向で。
私の思いを記録として書くだけです。
日記、なんでね。
息子がクラスメイトに言われたこと。
ホームステイの話をしたら言われたそう。
最初、確かにそうかもなぁ…と思ったのですが。
今回の旅はただの旅行ではなく武者修行。
親がついて、全てやってくれて楽しいだけの旅じゃない。
荷造りも一緒にしなくてはならないし、どこに何があるか把握しないといけない。
持っていくものも自分で取捨選択して。
貴重品の管理の仕方も話し合って決め。
お金の話、治安の話、体調を崩した時の話…
息子は通信機器を何ひとつ持って行かなかったから行ってしまったら何も聞けない。
親も子も真剣！
空港までは送り迎えしましたが、出国したらさようなら。
指導者（出発ロビーで初対面）はいたとは言え、歳も学校も違う知り合い1人もいない中に放り込まれ。
しかもいきなりの予定変更。
日本語が通じない他人との共同生活で気を遣い。
現地校では日本語禁止。
使ったらものすごい勢いで怒られるらしい。←息子は逃げ切ったらしい？
2.5キロ痩せて乗り越えて来た彼の話は自慢話？不幸自慢？（苦笑）
例えそうだとしても、自慢していいだけのことをしてきたと思う！
だって四年生やで？
…と思って憤り。
…ですが。
世の中には色々な人がいる。
自慢話しも不幸自慢も聞きたくない人も沢山いるだろうし。
私は自慢話しも不幸話しでも、それで？そこはどうなったん？と楽しんで聞けるタイプですが。
そんな人、少ないかも？
無駄な反感を買う必要はないな…うん。
息子にもこのことを伝えようと思います。
また愚痴日記になってしまった…