きのこダイエットのメニューで今一番気に入っているのがコレ！
少々手間はかかりますが、量食べるのにはいいかな。
きのこ100gって思った以上にあるのです＾＾；
ネットで見つけたレシピで作ったら、独特の香りが不評だったのでちょっと改良。
我が家で好評だったきのこのポタージュのレシピを覚書…
きのこのポタージュ(3杯分)
・しめじ・しいたけ 各100g(しめじは小房に分け、しいたけはスライス)
・玉ねぎ 半分(スライス)
・干しシイタケ 2枚(100mlの水で戻してスライス)
・ベーコン1枚(1cm幅に切る)
・生クリーム100ml
・牛乳300ml
・コンソメキューブ1個
材料をすべて(干しシイタケの戻し汁も)お鍋に入れ、柔らかくなるまで火にかける。
冷ましてミキサーにかけ、塩こしょうで味を調える。
食べることが大好きな息子にとって、じじばばの家は天国。
常に何か口に入っている気が…－－；
ま、数日のことだからいいんだけどさ。
今はじじばばと畑に出動中。
どろどろで帰ってくるんだろうな＾＾；
6月5日の記録
睡眠:20:30～6:30
昼寝:12:30～14:00
朝食:チーズパン・すいか・バナナ
昼食:めかぶご飯・卵焼き・ウィンナー・味噌汁・ぬか漬け
おやつ:せんべい・甘納豆・ジュース…などたくさん！
夕食:めかぶご飯・ほっけ・そら豆のてんぷら・舞茸の唐揚げ・サラスパ・味噌汁
トイレトレ:成功なし
↓どんどん下がり始めました(TT)今年も応援、よろしくおねがいしますっ！！
