我が家の食卓

夫婦+息子2人の毎日の食卓、お気に入りを紹介しています。
外食の記録もしています。

アメリカンレモネード。

2017-02-08 | お酒

最近、赤ワインを良く飲んでます。
健康のため…ではないですよ!
気にすべきお年頃ではありますが。
赤ワインって苦手なんですが。
いただきものの赤ワインが3本ありまして。
1本はサングリアにしてみたら、これがなかなかいい感じにできまして。
来週末のうち飲みのために待機中。
もう1本は劣化がひどくてボツ…(今年のお正月にもらったのに!)
もう1本は思い立ってアメリカンレモネードを作ってみました。
これが大ヒット!
何度か作って…
やっとちょっと二層っぽくなったものを撮影。
あまりにハマって…今日は3杯飲んでしまったよ…
飲みすぎ中です。
おうちカクテルのレパートリーも増やして行きたいなぁ。
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トマトパスタ。

2017-01-29 | パスタ

去年、ママ友が新築祝いに来てくれた時に作ったパスタランチです。
あれは…11月か…
時が経つのが早い…
お昼の情報番組で情報されていた超簡単なツナと塩昆布のトマトパスタ。
柚子胡椒がいい仕事するんです!
さっぱり大人のパスタです。

インフルエンザが大流行してますね!
全国的に、ですよね?
先々週からかな?
2週間くらい、息子の通う小学校でインフルエンザA型が流行っていて、バタバタと3クラスほど学級閉鎖になってました。
その間、息子はかからず。
今はひーくんの通う幼稚園で大流行中みたいです。
怖い…
何が怖いって…明後日幼稚園の参観日…
自分が罹るのが1番怖い…
今年は予防接種が効いているらしいので、期待しつつ…
マスク二重にして挑みます!
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照り焼きチキンサンド。

2017-01-27 | 外食

いつだったか…去年のお話であることは間違いないです(^_^;)
ドトールで軽くひとりランチを。
照り焼きチキンサンドとカフェオレ。
ドトール、割と好きです。
滅多に行かないけど(笑)
スタバより割安でフードも美味しいしお得なセットもあるし。
我が家から徒歩圏内だし。
ドトールから10数メートルのところにタリーズもあるんですが。
まだ行ったことないな…そう言えば。
今度行ってみようかな。

最近、毎朝起きるのが辛い…
世の皆様もそうだと思いますが。
毎朝、今日はどこにも行かずに家に居よう!
寝直そう!
…と思いますが。
実行したことなし。
動き出せばその気持ちは薄れてしまうんですよね。
今日は久しぶりにランチの約束(今年初!インフルエンザが流行っていたので控えてました!)があるので、いつもより頑張って掃除してお腹を空かせます!(笑)
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アメリカンポークのイベントへ。

2017-01-14 | その他

11月末にアメリカンポークのイベントに参加させていただきました!
前年度のイベントも参加予定でしたが…
会場の最寄駅に着いた瞬間に警報が出て、幼稚園も小学校が早く帰ってくることになり、泣く泣く欠席したイベントです…
今年こそは!
…んが!
電車に乗って10分くらいで人身事故により、電車が止まってしまいましたΣ(゚д゚lll)
1時間は動かないということで、振り替え運行の電車に切り替えました!
予定より30分くらい遅れて到着です!
かなり余裕を持って出発していたので、遅れることはなかったをですが(^_^;)
会場のカフェをパチリ。


アメリカンポークを使ったお料理三品を超人気ブロガーさんから教えていただきました。
写っている頭の方も超人気ブロガーさんです!


ポークハムと豚肉の色々巻きとポークバックリブ。
パンとドリンクが付きますが…
ビールも追加でお願いしました!
このポークハム、自宅で早速作りました!
うちの近所のスーパーにはアメリカンポークの取り扱いがなく…
国産豚肉で作りましたが、めっちゃ美味しくできました!


こんなに綺麗に切れなかったですが…
味が良ければよし!(笑)


お土産もいただきました!
こちらのまな板と…


バック!


このバック、結構な大きさです!
レタスクラブがすっぽり入りますよ〜
どちらも重宝してます。

美味しい楽しいイベントでした!
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ランパスその8

2017-01-13 | ランパス

ランパスネタ、もう少しお付き合い下さい(^_^;)
息子の小学校つながりのお母さんと行った遠征ハシゴの一軒目。
ハンバーガーとポテトのプレートです。
ポテトモリモリ!
ハンバーガーはサイズは小ぶりですが、ジューシーで美味しい!
なかなかハイレベルなハンバーガーでした。
この後、唐揚げ弁当とワッフルを買って帰りました。
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ランパスその7 ハンバーグプレートからのシフォンケーキセット。

2017-01-12 | ランパス
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いしますm(_ _)m

気がつけば1月も半ばにさしかかってました。
時が経つの、早すぎ。
師走、忙しすぎ。
なのにダラダラし過ぎたか?
なかなか更新する気になれず。
やっと重い腰を上げました。
溜まっている古い記事をせっせとアップして行こうと思いますので、よろしければお付き合い下さい(^_^)

去年末からお隣に家が建ち始めたんですけど。
年が明けてから工期に間に合いそうにないのか?
急ピッチで進めていまして。
朝早くから夜遅くまで。
土日祝日関係なしで。
平日は8時前から始まって、6時半くらいまでしてるかな?
それはいいんですが。
土日祝日は7時から19時過ぎまで…
休みの日はもう少し寝たいのに…カンコンカンコンの音で目を覚まします…
土日祝日こそ、8時からにしてほしい…

愚痴ったところで、本日のお話を。


お友達と第2回ランパスはしごツアー開催してきました!
まずは以前も行った持ち帰りのワッフルに行って。
予約限定のカフェでハンバーグランチ。
このハンバーグ、思っていたより大きくて!
美味しかったです。


で、帰りにおやつも。
桃農家が営むジェラートのお店でシフォンケーキとミルクジェラート。
ソースはもちろん桃で!
シフォンもふわふわで美味しかったのですが、ジェラートが絶品!
美味しいはしごツアーとなりました。

実は他に2件はしごするつもりがリサーチ不足でお休みで…
残念!( i _ i )
またリベンジしたいと思いつつ…
ランパス期間が過ぎてしまったのでした…
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高級肉!と、今年の運を使い果たしたお話。

2016-12-13 | 肉料理

ご無沙汰しています。
お元気ですか?
11月末から週末になるとひーくんが体調を崩すパターンが2回続きして。
なんだかワタワタしてました。
気がつけば12月も中旬!
早い…
12月はお歳暮シーズンなんですね!
永らく送る側だったので気にしてませんでした。
送る側のお歳暮は11月中に終わるので…
今年は例年にないくらいお歳暮が届いてます。
旦那、偉くなったんだねぇ…
毎日お礼状書いていたら、筆ペンのインクがなくなりました…
切手のストックもなくなったよ…
今年はフルーツやお肉が多いかな。
食費に直結するのでありがたい限り。
そんな中ですごーく嬉しくて家族で小躍りした(笑)お品がこちら。
ステーキ肉4枚!
総量はなんと1.2キロ!
写真では分かりづらいですが、めちゃ分厚いです!
先週末、早速いただきました。
ケチって2枚だけ焼いたのですが、それでも充分でした!
まだ残ってるのが嬉しい♡


それからこちらも。
すき焼き用のお肉1キロ!
こちらは早々に冷凍しました。
牛肉続くと胃が…
もったいないし、ね。
今半の割り下を買ってきたので、今週末すき焼きします!
…って、我が家の面々はそんなにすき焼き好きではないんですが…(ーー;)
せっかくなんで、半分はすき焼きにして、半分は焼きしゃぶにしようかな。


こちらは今年の運を使い果たしたお話。
ミスチルのホールツアーのチケット、当選しました!
チケボから用意できましたメール来ることあるんやな!(笑)
用意でませんでしたのメールしかないんかと思ってたわ!
地元のせまーいホール、しかもひーくんがお遊戯会したホールでミスチルが聞けるなんて!
地元優先の噂は本当だったのかな?
嬉しい!
2枚チケットがとれまして、相手は旦那です。
旦那、人生初ライブですって!
初ライブがミスチルのホールって!
贅沢!
…ですが、本人はあまり嬉しそうでもなく。
あーもったいない!
行ったら楽しいとは思いますが、ねぇ?
平日なので、うちの母が来て子達を見てくれることになっています。
ありがとう!お母さん!
今から数ヶ月、これを楽しみに過ごします!
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クリームシチューと海老ときのこのアヒージョ。

2016-11-27 | スープ

いつだかの夕飯にクリームシチューを作りました。
サラダとフランスパンと…


海老とブロッコリーのアヒージョも!
ブロッコリーが苦手な男子たちですが、これは喜んで食べてくるました。
アヒージョのブロッコリー、私も大好き!

今日は小学校の日曜参観ですが…
木曜日からひーくんが咳と鼻水が出ていて…
かなりマシになりましたが、雨だし、寒い小学校に連れて行くのはちょっと気がひけるので旦那だけで行ってもらいました。
今日は男子3人見事にバラバラに起きてきました(^_^;)
息子が6時半、旦那が8時、ひーくん9時…
私にとってあまり嬉しくない日曜日です(´・_・`)
そして、明日は小学校休みという…
早く火曜日になってほしいですσ(^_^;)
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カルボナーラ。

2016-11-25 | パスタ

美味しいベーコンがあったので、カルボナーラを作りました。
卵とチーズで作るタイプのもの。
夕飯の準備と並行して作っていたらやや火がとおり過ぎました…
カルボナーラは片手間に作ってはいけませんね…

昨日からひーくんが咳と鼻水祭りを開催してくれてまして。
せっかくのお遊戯会の代休は小児科で。
これから熱が出るかも?と言われたねで昨夜はひーくんと一緒に寝ました。
結果…ひーくん爆睡、私も爆睡。
最近、めっちゃ寝れます。
23時に寝て、次に目が覚めたら5時半でした。
わぉ!
起きる時間やん!
ちょっと前までは夜中何度も目が覚めていたのになぁ。
エアーウェイブのおかげなのか?
1度も起きずに朝を迎えると、スッキリしますね!
そんな睡眠事情はさておき。
今日も一応受診して、許可が出たので幼稚園に行きました。
家の中がとっても静か(^_^;)
帰ってくるまでこの静かな空間を楽しむことにします。
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ランパス6

2016-11-24 | ランパス

野菜推しのお店の月替わりランチの再訪です。
この月は色々盛り合わせランチでした。


スペインっぽい?味付けの野菜惣菜数種類とチキン。
さっぱり美味しい、身体に優しい素材と味のランチでした。
ここの雑穀ごはんが美味しいんですよ〜
12月になったらまた行こうと思います。

腹痛がやっと治りました。
2週間かかって…割と長くかかったなという印象。
1週目で良くならなかったので、そろそろ違う病気を疑って検査を…と思っていたときに回復しました。
良かった!
落ち着いたら健康診断を久しぶりに受けようと思います。
歳と共に健診が怖くなるんですね…
今までは健康に自信があったけれど。
別に特に不調があるわけではないのですが。
わからないまま進行していたらどうしよう…と。
健康が何より大事ですね。
ホンマ、そう思います。

11月後半に固まっていたイベントの数々…
七五三、ピアノの発表会、お遊戯会、日曜参観!
今週末の日曜参観で終わります!
これらが胃痛の原因だったんだろうなぁ。
特にピアノの発表会!
本当に神経をすり減らしました。
かんなみたいに命を削った感覚。
命を削っている最中に嬉しいお知らせが。
ミスチルが来年私が住む町にやってきます!
めっちゃ平日やけど。
未就学児不可だからひーくん連れて行けないけど。
そもそもチケット2枚しか取れないし。
携帯持ってないと入れない?みたいだけど。
お母様に、もしチケット当たったら来てくれるようにお願いして。
旦那にもその日は若いのに全て押し付けてでも早く切り上げるように頼み。
申し込みました!
当たるといいなぁ。
当たりますように!

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