「麺ライフ」の日記

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2023・9・27(水)…太賀ラーメン@岡山県久米南町「ラーメン」

2023-09-27 13:18:50 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山県久米南町にある、太賀ラーメンで「ラーメン」(800円)を食べた。

 醤油、塩、味噌、豚骨醤油の中から選べ、「醤油」を注文。

 細かな背脂が多めに浮いたちょっとしょっぱさと旨みを感じるスープ。

 醤油の味はそれほど強くない。

 麺は大盛りが無料ということで大盛をお願いしたら、丼一杯に麺が。

 大盛りにはしない方がいいと思う。

 麺が絡まって食べずらい。

 具材は、チャーシュー4枚とシナチク。

 ☆3.0

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