今日の昼食は、秋田県横手市にある、林泉堂㈱が製造元の「秋田 比内地鶏ラーメン 比内地鶏味噌スープ付」を調理して食べた。
とてもコクと旨みを感じる味噌味スープ。
麺は半生っぽい縮れ麺。
麺からスープの旨みがもうちょっと伝わればなって思えた。
スープの美味しい一杯でした。
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