「麺ライフ」の日記

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2017・10・18(水)…㈱ヒロセ「吉そば」

2017-10-18 11:57:06 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市南区にある、㈱ヒロセが製造元の「吉そば」を温かなスープで食べた。

 スープは、瀬戸内市にある、㈱姫太郎が製造元の「本だし」(ストレートタイプ)を使用。

 ほんのり鰹ダシを感じる和風のスープ。

 蕎麦特有のボソッとした食感をした麺とスープが良く合っていた。

 蕎麦のこのボソッとした食感は自分好み。

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 このスープを使用

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