神宮前でグラスフェッドな赤身のハンバーガーどうでしょう

渋谷は千駄木小学校の近くにある「ザ・バーガーズ」

ちょっと迷って、通り沿いでチラシを配っていたお嬢さんに美味しいハンバーガー屋さんがこの辺りにあると聞いたのですが⁉
ハイッ ありがとうございます、この階段を上がってください！

ザ・バーガーズのスタッフだったのだ。

初めて訪れた事を告げチーズバーガーを。
テーブルに運ばれてきた一皿に写真を撮っても？に
彼女が どうぞっ❗でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで。
牧草だけで育てられた脂が少ないオージービーフのパティは肉の匂いをしっかり放ち
あっさりした味わいだけど
胡椒が徐々にパンチを与え
チーズの塩気とコクが旨味を引き出す。
丁寧に畳まれたみずみずしい野菜が後口を整え、その全てを小麦の香ばしく香るバンズが包み込む。

原宿の超有名なハンバーガーダイナーで腕を振った店長が作り出すハンバーガー。

ご馳走さまです。