甘酒

料理のカテゴリーかなぁ～～？　と思いつつ・・・　まいっか・・・

 

　　　　　　　　　　

今朝できてました～～！！　昨晩、レシピよりチョット多めに仕込んだのでチト不安でしたが・・・

 

 

　　　　　　　　　　

お見事です！　炊飯器でテキトー温度管理で作った時よりずっと美味しいです！　甘いし！

専用の機械ですから当たり前と言っちゃえばその通りなんですけど・・・

 

 

　　　　　　　　　　

　　　　　　常温ではすぐに酸っぱくなるというので、粗熱が取れたら冷蔵庫へ～～

　　　　　　冷たいままでも美味しいです！

 

　　　　　　次はお味噌かな・・・？