My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

作っちゃいました~

2015-01-31 23:38:23 | パンとケーキ
                


迷いに迷って、よいしょ! 重い腰をあげました 
そしたら、できちゃったんです~~ティラミスロールケーキ







                 

    


スポンジが結構上手に焼けて、ビックリ\(◎o◎)/!
冷ましている間に生クリームをホイップ・・・実は、バーミックスでは上手く膨らまないので、手動で頑張ったんです・・・メレンゲもやったので、疲れちゃった・・・

コーヒーシロップをたっぷり塗って~~







                 


マスカルポーネを混ぜた生クリームとイチゴをくるりと巻いて・・・
巻く前の画が欲しかったなぁ~ 残念・・・






    


別保管していた生クリームにココアパウダーを混ぜて、塗りたくり~
イチゴを乗せて、完成です   

上出来ですよねぇ~ 自分で言うのもなんですが・・・美味しかったです!


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今年は6枚!

2015-01-30 17:03:05 | 日記
               


切手シートが6枚も当たりました~ 昨年は2枚だった・・・
フフフ~~くじ運ついてきてるかも~~ 

ところが、せっかくの羊年なのに、絵柄の羊がイマイチ・・・




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新年会&祝賀会&送別会

2015-01-29 10:34:41 | 日記
                


急遽、大先輩のお宅で夕食会をすることになり、ついでに共通の若い友人の結婚を祝う会になり、話しを聞いていたらご主人の転勤で群馬へ行っちゃうことがわかり・・・






           


ひとりで頑張っちゃったみたいで、こんなステキな器で茶碗蒸しが・・・
意外にも(失礼!)美味しくて、料亭の味のようでビックリ \(◎o◎)/!







                 


ちらし寿司も本格的な作り方で、思わず「 御見逸れしました  」と大拍手・・・
他にも「 大根グラタン 」 「 味噌味の煮しめ 」 と、計5品のリッチな会になりました 






               


デザートは、私からの差し入れで、「 市販のケーキ 」  これは、青森りんごのタルトタタン 
柚子大根も作って箸休めにもっていったんだけど、撮り忘れ・・・

3人でお腹いっぱいに食べて、しゃべって、楽しいひと時でした~


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半年ぶり・・・

2015-01-28 15:40:17 | キルト・手芸
                  


昨年は、1月と7月の2回しか通わず、半年ぶりに行ってきました~
気が向いたときに、チマチマ縫って、とりあえず1枚の布にはなったので・・・







    


アップで見てくださいよ~ 結構縫い目もキレイでしょ?
この後、側面の布と合わせて、バイアスでくるみ、ファスナーを付けるんですが・・・









                 


2時間の教室で、ここまで出来た! 側面の布がサイズより大きくて、ギャザーを寄せることになったのが手間取った・・・  

あとは、ぐる~っと1周バイアスでくるむんだって・・・
また・・・いつになることやら・・・




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ガトーショコラクラシック

2015-01-26 14:25:55 | パン教室・スイーツ教室

               


クラシックって、何を意味するのか解らないんだけど、そういう名称のケーキを作ってきました。 先月に引き続き、1月のスイーツ教室に当選しました!







   


また、赤い箱を用意してくれてあって、お持ち帰りしてきました~






    

  製作中はこんな雰囲気~





    


見本用に焼いてくれた先生の作品をみんなで試食します! 生クリームを添えて・・・「 イチゴでもあると綺麗なんだけど・・・」と先生のひとことがありましたが、これで十分です! 超美味しかった~ 
今日は白いランチョンマットを敷いてくれました・・・ 






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ピザ作り~  

2015-01-25 18:01:50 | 料理
     


昨日、久々に作りました~ 美味しかった~ 
小さめにして、4枚焼いたんですが、これは最後のミックスピザ
玉ねぎ、ベーコン、トマト、ピーマン、チーズ・・・ちょっと具沢山・・・








     


当たり前ですが、ちゃんとやりましたよ~ 薄く伸ばした後に、フォークで穴をあけて、オリーブオイル塗って・・・
反省点は、トマトやコーンの水切りを徹底しないとダメですね~ 








                  


これが、1枚目の海老ピザ!
7~8㎝の冷凍エビがお安かったので、解凍して、半分に薄く切って量を増やして、ミックスピザ!









    


これは、2枚目の「 カレーマヨネーズソース 」のコーンピザ







    


そして、これが今回のおススメピザ~~
海老を丸ごと乗せるのにソースを何味にするか考えて・・・
ひらめいたんです! 「 柚子胡椒 」

オリーブオイルにチューブの柚子胡椒を混ぜて塗る、ピーマンと角切りにしたクリームチーズを散らして・・・

なかなか良かったですよ~



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コーヒータイム

2015-01-24 21:55:05 | 日記
               


第1&第3水曜日に体操教室終了後にちょっと寄り道~

いくつか好きなお店はあるんだけど、残念ながら「 水曜定休 」でして・・・
私の好みの味を探してウロウロすることが多い日になりそうです 









話はかわって・・・
                 


やっと綺麗に咲いてきた我が家の「 シャコバサボテン 」


さすがに冬場は室内に入れるんですけど、陽当たりのイイ場所がないので、寒いですが玄関に置いてあります。
お正月に咲くといいなぁ~ と思いつつ、ほったらかしにしてるんですけどね・・・









                 


ここのところ、お日様が出てくれる日が数日あり、日光浴させました~
そうしたら、ガンガン咲いてきまして・・・やっぱりお日様は大事・・・





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安全対策・・・

2015-01-22 23:25:19 | 日記
    


ある日、気付いたら、ふたをされていた我が家のコンセント・・・
「 あ~ そういえば長女がなんか言ってたなぁ~ 」 と思い出した次第・・・







         


こんなのもあるんだねぇ~ 知らなかった・・・






    


爪切りを出そうと思ったら、開かない・・・へっ?? これも?? 
まぁ~ しかたないか・・・ この前、引き出しに指はさんで泣いてたし・・・



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日帰り温泉

2015-01-21 16:26:37 | 日記
               


珍しく、日帰り温泉へ行ってきました~
あまりにも出かけずに家にばかりこもっているから・・・
やっぱり、冬で寒いからかなぁ~~







               


実は、こんな本を持っているんですよ~
近場で、行ったことのない湯を選びました・・・
私はかなり前に、ひとりで行ったことあるんですけどね 
しょっぱいお湯で、あったまるんです 

ランチも食べたんですけど、映し忘れ・・・



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レアチーズケーキ

2015-01-20 11:33:55 | パンとケーキ
                


2度目の挑戦です! 今回は生クリーム省略のカロリーダウンタイプ (笑)
どうなることやら? とは思いましたが、賞味期限間近のクリームチーズが多めにあったので、バターもちょっと多めにして、なんとかやってみることにしました!








                


形も角型にして、2つに分けました!
結果は・・・味はいいんだけど、やっぱりコクがない・・・
プレーンヨーグルトが入るアッサリタイプなので、ホントにアッサリ味でした~








                 倒れちゃった・・・


でも、まぁ~いっかぁ~ということで、パクパク食べちゃいました!



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