気になるレシピが載っていて・・・ いつものアップルパイを止めてこれにしよう！
作れそうだなぁ～ と思っていたら、スーパーで紅玉りんごを見つけて・・・
キャラメリゼしたリンゴを
型の底の方からキレイに並べる～
押し込むと角がキレイに出る、って・・・
パイ生地をかぶせて・・・
左のは余った生地でチョコパイ！ 急いでチョコをくるんだだけなので、見苦しい形だ・・・ (笑)
イイ感じに焼けました～～
冷蔵庫で冷やした後にひっくり返して・・・
うふふ・・・ キレイに並んでるし、角がたってるじゃん！！
切ったら、こんな感じ～～
ちょっと煮過ぎて、焼き過ぎて、柔らかすぎ～～ でも、ある程度柔らかくないと密にならないだろうし・・・
紅玉だったので甘みが少なく、酸味が強いので、焼く前にグラニュー糖か、ハチミツをかけてもいいかも～
初挑戦にしてはまぁまぁ～かな・・・
年中行事になってるお赤飯も炊いて・・・
おめでとう～～って、お赤飯でランチ！
鮭焼いて、残り野菜を軽く煮て･･･
夕飯はワインで乾杯しました！
・・・で、次に作ってみたいのは、コレッ！！
薄く切って、並べるのが大変かも・・・
もうすぐ相棒の誕生日なので、乾杯してきました～
地元飲食店応援のチケットが今月末に期限切れになるので、その前に・・・
相変わらず、美しいお造りです～～
季節のおススメは、いつも色々魅力的～～
おっ！ 銀杏の塩炒りがある！ と注文したら、砂糖菓子みたいなのがきて・・・ ＼(◎o◎)／！
塩釜焼き？ ってこんなのじゃなかった？ なんて言いながら、指で押さえると・・・
カパッと割れて、殻付きの銀杏が出てきた！ 殻にヒビは入っているので、剥いて食べる！
普通に美味しかった～ そんなに塩味はせず・・・ 周りの塩も美味しかった・・・(笑)
あれこれ注文して・・・
出汁巻き卵は必須です！ カウンターに座ったので女将さんの焼き方を見ましたが、いつもながら見事です！
驚くのは、終始強火なんですよ！ なのにひとつも焼き色がない！ ってどういうテクニック・・・？
・・・で、私はまたこれ！ ３種飲み比べ！ うふふ・・・ 美味しかったぁ～～～～
そして、最後の〆におにぎり～～ これも私・・・ (笑)
会員なので、毎月送られてきます～
この人のコラムが面白いので、ここだけはちゃんと読みます！
今回は若い頃のバンド生活とボロ車の話でしたが・・・
今でこそ有名人ですが、若い頃からバンドを組んで、苦労しても音楽と離れなかったんですねぇ～
若い時の苦労は買ってでもしろ！ とよく言われますが、そのとおりだなぁ～ と思うことが多々あり・・・
特集は山口県でした・・・ さら～っと通ったことがあるだけなんで、興味深かったです～～
雪が溶けてきて、アレコレ雪害が・・・ 昨日の画像です！
王子が連日雪かきを手伝ってくれて・・・
３日位前からどうしようかなぁ～？ と眺めていたのですが、試してみることにして・・・
雪の重みで枝が折れて・・・ 完全に切断されてはいなかったので、紐で結んでみました・・・
繋がって、花を咲かせてくれるだろう～と期待して、テキトーに・・・ですけど、やってみました！
ちなみに、ミニ桜の枝も折れてしまって・・・ 捨てられないから水に差してあります・・・
そして・・・
ウチの駐車場の雪もほぼなくなり・・・
道路もこんな感じ～～ 皆さん一生懸命雪かきしてましたから・・・
反対側を見るとまだ残っているお宅もあって・・・
今週末、また雪だるま予報なんですよねぇ～ どうなることやら・・・？？？
やっぱり記しておこう・・・ いつもの風邪とは違ってたから・・・
姫が日曜から発熱して、月曜日は我が家でお世話しました！ （テニスだったけど、欠席しました・・・）
土曜の夜中にリバースしたらしい・・・ (´;ω;｀)
風邪のつもりでいたら、鼻も出ず、咳も出ず、熱も３７．６℃しかない・・・ 食欲がないらしい・・・
朝ごはんも食べてないというのでリンゴとパンをあげたら、少し食べて・・・ でもリバース・・・
そして、寝る寝る！！ １時間くらい寝て、１時間くらい起きて、を何回繰り返したんだろう？？？
起きると 「 おばあちゃ～～ん！ 」 と来て、抱っこ・・・ ちょっと水分を取るくらいでまた寝る・・・
プリンを食べたいというので、ジジ様が買いに行き、ひとつペロリ！ 食べたものはこれだけ・・・
夕方小児科へ行き、胃腸炎だろう・・・ という事で座薬！ で、泣いたらしい・・・ (笑)
保育園でも数人でてるとか・・・
このパターンは初めてだったので、ちょっとビックリ～～ 夕飯でおうどんを食べれたし熱も下がってきた
という事で、翌日は元気に保育園へ！！
迎えに行ったら、可愛い雪だるまが飾ってあったので、先生に許可もらって写してきました～～
帽子が落ちちゃってるのが姫作でした～
大先輩からいただきました～ ひょっとすると毎年もらってるかも・・・
１本だけでごめんなさ～い！ なんて言われちゃうと恐縮しちゃいます・・・
おいしそうな切り口です～～ 今食べてるのが無くなったら、にしようかな・・・
今食べてるのもご近所からの貰いもの～ この人も毎年樽で何十本も漬けてる方です・・・
２本いただいて、長女にも半分あげたから、あとこれだけになっちゃった・・・
私が漬けたのは何年前だったかな・・・？
けっこう美味しく漬かったんだけど、ここのところサッパリです・・・
またやろうかなぁ～～
話題がないな･･･と思いつつ･･･
ちょっと前から、目をつけていたレシピ！ 作ってみました～
大根 豚バラ肉 ネギ だけなんですが、ちと淋しいなと思って
しめじ 豆腐 を加えてみました！
鶏ガラスープの素と塩、酒 しか入らない味･･･
最後に入れる七味唐辛子とゴマ油がアクセントになってた～
野菜をアレコレ買い込んできて･･･
春菊と鶏挽肉で、デカイつくね！ 春菊が少なかったので、もやしを少々プラスして･･･
ちょっと焼きが足りないかな･･･？ ポン酢でいただきます～
冬菜（とうな）と油揚げで煮浸し～ えのきとカブの葉っぱも加えて･･･
カブのサラダ！ハムと一緒に～ マジメに３品作りました！
ん？ 久しぶりか･･･？
チャーシューが分厚いあのお店！
なのに、チャーシュー麺を注文する相棒･･･
持て余してました･･･笑
今日は、11時～13時までテニス！頑張りました！
14時～マッサージ行って、雪かきで凝り固まった身体をほぐしてもらいました～
で、ケーキセット！ 孫守ないのでゆっくりしてきました～
たまたま上手な人に当たったので、全身軽くなりました！
股関節が痛かったのが消えました！腸腰筋（ちょうようきん）がほぐれたかな･･･
