かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

筍とチキンのバタポン炒め☆白つつじ公園

2024-05-12 | 日記

昨日は五月晴れで気持ち良い1日でした

今日も夕方までは晴れ・・

気温も高く29℃の山形市内

 

 

 

晩ご飯

いただいた筍が、沢山あるので

夕べも筍を食べました

そして昨日は友人が蕗を持って来てくれました

早速、蕗もいただきました

 

 

友人が持って来てくれた蕗

 

 

 

筍とチキンのバタポン炒め

これも食べたかった筍メニューです

筍、胸肉(皮無し)、アスパラ

エリンギ、ミニトマト

 

 

煮物

蕗と言ったら、かこさんはホタテの

ヒモと一緒に煮るのが好きですが

昨日は売ってるお店には

行かなかったので

つきこんと赤唐辛子と一緒に煮ました

 

 

コールスローサラダ

キャベツ、人参、コーン

マヨ、黒酢、レモン、塩胡椒

 

大好きな筍を、こんな風に毎日食べるって

かこさん、倖せ~~~💓

ごちそうさま~

 

 

ウンスと白つつじ公園に行って来ました

かこさん家族が、山形市に引っ越す前に

住んでいた所で、我が家からは車で

約1時間、山形県長井市です

ここは、あやめで有名ですが

黒獅子と白つつじでも有名。

ランが生きていた頃に行ったのが最後

昨日7年ぶりに行って来ました

満開の白つつじ(白つつじ以外は無し)

昨日から、白つつじまりが始まったばかり

結構な人が居ました

真っ白なつつじに囲まれて、かこさんとウンスと

ランです

ウンスは香りも楽しんでいました

 

 

中は蕾もいっぱいでした

 

中には滝もあります

 

7年前はこんな感じ

夫も若かった(笑)

 

 

つつじ公園の後は、車で10分

道の駅のある観光物産会館へ

 

外のテラスで、お昼を食べました

左が、かき揚げうどん

右が、芋煮うどん(山形らしいでしょ)

 

茹で卵は1人個おまけ

 

帰りの車の中でウンスは眠そう~

 

 

やっぱり家までの1時間

爆睡でした

楽しいドライブでした

今日も、穏やかな1日になりますように