かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ラン11歳とウンス8歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆新年もバラ色の人生☆

2016-12-31 08:46:24 | 日記

おはようございます。

いよいよ今年も今日一日です。

私にとっては2016年は、ブログを

通して沢山のお友達が出来てとても

幸せな一年でした。

季節やその地方の食べ物や料理の仕方

ペットの事等、いろいろ教えて頂き本当

にラッキーでした。

私のつまらないブログにもお付き合い

いただいてありがとうございました。

来年もかこさんは、マイペースでは

ありますが頑張りますので、

お付き合い宜しくお願いします

 

お正月飾り終了

新年もバラ色の人生でありますように

心をこめて飾りました

 ブロ友koichiwさんのお宅で

バラの花を毎年飾っているそうです

なぜなら・・・

来年がバラ色の人生になるように

との事でした。

早速、私もバラ色の人生目指して

 

花の下には干支の酉

 

玄関外の門松

 

 

 

昨日の晩ごはん

☆どんがら汁☆

この季節ならではのどんがら汁

真鱈で味噌味に

美味しい~~

 

ねぎチャーシュー

買って来ました~

 かこさん大好きなんです

 

昨日の蔵王連峰

 陽が当たり

とても綺麗な瞬間でした

 

 

昨日の愛娘達

シャンプーの日でした

イヤイヤながら・・・ラン

 

 

ウンスもションボリ・・・

 

 

二人並んで

皆さん、良いお年をお迎え下さいね

 

 

 

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鯖缶うどん鍋とお好み焼き風サラダ

2016-12-30 08:47:25 | 日記

おはようございます。

早いもので今年も今日と明日の2日間

を残すだけになりました。

何がどうと言う事はないのですが

何かと気忙しくなかなか前に進まない

のが毎日で。

まだしなければならない事も少し

残っていますが、まっ、いっか!!

なんてちょっとだけ開き直りの自分も

います

やれる事だけする、無理はしない・・

という結論になりました。

急がず、焦らずのんびりと・・・

今日の山形は2℃で雪の予報です

 

昨日の晩ごはん

そんなこんなの晩ごはんは簡単に

鯖缶うどん鍋

きのこ、ネギたっぷりで

 

熱々で美味しい~~

 

お好み焼き風サラダ

今回は2回目です

お好み焼きのキャベツに、紅生姜

揚げ玉、おかか、青のりなどを混ぜて

そのまま食べます。

 やっぱり止まらなくなります

 

キムチ

少し発酵して来たみたい

やっぱり美味しいネ~~

 

 

 

昨日のランとウンス

 

長~くなっているラン

 

後ろから・・・可愛いお尻

 

おすましのウンスお手々が可愛い~

 

 

二人並んで

 

皆さん、今日も素敵な一日を*****

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誕生日のお赤飯とブリ大根

2016-12-29 08:41:46 | 日記

おはようございます。

昨日は雪と言う事もあり・・・

一歩も外に出ずに家事を頑張り

お陰様でだいぶ遅くなりましたが

年賀状は完了・・大掃除はあと少し

を残して終了。

ちょっとだけ安心気分です

 

昨日はパパ(娘の旦那=婿殿)の

3?歳のお誕生日でした。

我が家に来てから8年・・・

いつも頑張ってくれている事に感謝

娘と子ども達を可愛がってくれてる事

に感謝

そして私達夫婦をいたわってくれてる

事に感謝

 

 

昨日の晩ごはん

ブリ大根

一昨日、富山から届いた天然ブリの頭

とアラで。

コトコト煮煮ました~

 生臭さも無く美味しく出来上がり

ました

 

お誕生日のお赤飯

パパはまだ若いのにお赤飯大好き

私もお赤飯大好き!!

大好きなお赤飯を炊飯ジャーで

炊きました。

小豆を硬めに茹で煮汁と小豆に分け

今回はもち米を5合研ぎ小豆の煮汁を

メモリ3.5合まで入れて小豆も上に

入れて普通の炊飯スイッチON

炊きあがったら、大きめのボウルに

とって混ぜる↓

着色料は使っていないので小豆色

 

ゴマ塩ふって・・・

 今回も美味しく炊けました~

 

ザ☆シュウマイ

○の素の冷凍食品です。

このパッケージが気に入り珍買って

みました。

これは私の好きな味で、とっても

美味しい~~~

 

娘作のローストビーフ

とっても上手に作れてます

 

娘作のスパサラダ

これもパパ大好きなサラダだよね

おいしいよ~~~

 

エレンギぽん酢

 夕べも美味しく頂きました~

 

お誕生日おめでとうございます

♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)♥♡♬☺

私達からのパパへのプレゼントは

お酒飲まないパパの大好物・・・

シャト○ーゼのケーキ

 

そして

 

中身はシャ○レの靴下1年分 

14足です↓

履きやすく丈夫なんだそうです。

(仕事用)

毎年これがプレゼント!!

 とっても喜んで貰えました~~

 

昨日の愛娘達

昨日は私も買い物にも行かず家事を

していたせいか、お二人さんも

ゆっくりのんびりでした 

日向ぼっこのラン

 

カメラ意識しているウンス

 

寝ぼけ顔のお二人さん

皆さん、今日もHAPPYな一日に

なりますように*****

 

 

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天然ぶり刺身と手作りキムチ

2016-12-28 08:25:23 | 日記

おはようございます。

今朝、起きたら真っ白でビックリ

道路も圧雪状態です

今日の最高気温は2℃の予報・・・

寒~~い一日になりそうな山形です。

 

昨日はお節の前に、お正月食べる

キムチ作り・・頑張りました

一日まではかかりませんが、キムチも

下漬けからキムチの素を作ると結構な

時間がかかりちょっとヘトヘト・・・

 

そんな所に、富山の叔母から宅急便

で嬉しいお届け物が・・・

 

昨日の晩ごはん

天然ぶり刺身

午後から届いたので、すぐに皮を剥ぎ

お刺身に

油もノリノリ~~

 

私が切りました。

勿論、刺身包丁も無いので

菜切り包丁で・・・

なのでかなり雑ではありますが。

ちょっと大きく

天然物はやっぱり美味しいです~~

 

こんな形で半身真空で送られて来ました。

ブツ切り頭付きで。

ご馳走様~本当に美味しかった~

 

絹厚揚げ焼き

ねぎソースかけて

 外はカリカリ中はしっとり

大好きでーす

 

煮物

前日残り物の煮物です。

これもまた美味しっ!

 

手作りキムチ

手作りキムチ頑張りました

作りたてを味見・・・

 私は、ちょっと発酵した位が好きです

が、主人は作りたてが美味しいと

 

白菜切って下漬けします。

これで↑白菜2個分

 

白玉粉に水を入れて弱火にかけて

乗り状態に。

 

赤唐辛子やにんにく、生姜、リンゴ

等々調味料を入れてキムチの素出

来上がり。

 

白菜を入れて良く混ぜ合わせ

て。

 

↑このタッパーは韓国から買って

来たものです。

 

中蓋があり臭いが上がって来ないので

とても重宝してます。

 

上蓋をしたら完璧です

 

混ぜる時はこの↓手袋つけて。

これも韓国から買って来ました。

 夕べも美味しかった~~

 

今日の主人の弁当

今年最後のお弁当です。

 

 

昨日のランとウンス

おすまししているランです。

 

ウンスはポーズをとって・・

 

二人並んで

みなさん、今日も素敵な一日を*****

 

 

 

 

 

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南瓜と豆腐のふわふわ揚げ

2016-12-27 08:21:13 | 日記

おはようございます。

今日は、雪になる予報の山形市内。

 

そろそろお正月バージョンに頭を

切り替えて・・・

と思いながらなかなかギアチェンジが

上手く行きませんでしたが、やっと

お節の予定がポツリポツリと・・・

我が家のお節は毎年同じ物と違う物が

その年々で・・・

その年の気分や値段も・・・

黒豆煮、フルーツきんとん、松風焼き

昆布巻き、煮物、伊達巻は手作りで

毎年の物です。

その他は、何にしようか今考え中です。

 

いろいろ買い物があるので雪が降って

来る前に急いで・・・

 

 

昨日の晩ごはん

南瓜と豆腐のふわふわ揚げ

南瓜、豆腐、はんぺんを混ぜて

揚げたものです。

はんぺんが入っているのでまとまって

ふわふわです。

孫達も大好き

 

中はこんな感じ

 味付けはひとつまみの塩だけですが

南瓜の甘味が・・美味しい~~

 

松前昆布

昨日頂きました~

 

しょっぱくなくておつまみに最高~~

 

 

煮物

いつもの大根の煮物です

 こう言う煮物ホッとしますネ~

 

 

ニシン焼き

大きいので切って焼きました。

 白子ニシンでしたが美味しい~~

夕べも美味しく頂きました~~

 

 

今日の主人のお弁当

今年も弁当は明日まで。

 

  

昨日の愛娘達

眠くて眠くてご機嫌ナナメのラン

 

 

いつもやんちゃなウンスです

 

二人一緒に

 

皆さん、明日も良い一日を*****

 

 

 

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