おはようございます
今日も綺麗な青空が広がってます
1日晴れマーク、29℃の
山形市内です
今朝も4時30分出発のウォーキング
朝日が出始めてました
今朝は、いつものメンバー数人と
朝の挨拶が出来てホッとしました
昨日は焼き魚が食べたかったのですが
買い物に行けなかったので
家にある物で・・・
小鉢
めかぶ奴、ポン酢醤油かけて
一口で食べちゃいました(笑)
煮物
友人からアク抜きしたわらびを
いただいたので
半分はかこさんの好きな1本漬
もう半分は、夫の大好きな煮物に・・
しめじ、油あげ、人参、糸コン入れて
かこさん一口だけ
全部夫が食べましたよ！！
スペイン風オムレツ
これはずっと食べたくて
いつ作ろうかな？
なんて考えてました
昨日、買い物に行けなかった事もあり
それでは作りましょ・・と、言う訳で
卵5個、じゃが芋1個、玉ねぎ1個
人参、パセリ、パプリカ、絹さや
卵に粉チーズと塩ｺｼｮｰを入れました
じゃが芋はレンチンして
絹さやは茹でて、その他の野菜は
一緒に炒めてから、22㎝のフライパン
に、流し込み弱火でゆっくり
上が固まる前に飾りの絹さやと
赤のパプリカものせて
しばらくして固まってきたら
ひっくり返して焼きました
トータル25分位焼きました
ケーキのようにカットして
いただっきま～す
ｹﾁｬｯﾌﾟつけて食べても良いけど
かこさんはこのままで・・
久しぶりのスペイン風オムレツ
美味しかったけど、多かったので
残りました。今朝も食べて
夫の弁当にも入りましたよ(笑)
昨夜のメインは
アスパラの海鮮バター炒め
アスパラは山形県産
海鮮と言っても、ホンの少しの
ホタテ、海老、イカです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
味付けはニンニク少しと
塩ｺｼｮｰ、醤油少し
アスパラも海鮮もバターと
良く合いますね
もっと食べたかった～
大満足な晩ごはんでした
ごちそうさまでした
夫のお弁当
ウンス
良く分からないのですが何故か？
いじけポーズで
10分位このままでした
皆さん、今日も倖せな一日に
なりますように