１１月１６日 (金曜日) の夕食です。
● なすとしめじの炒め物 ● 餃子
● 餃子の具のスープ
この頃寝不足で・・・ ６時間～７時間は寝ていたのに、最近は５時間寝れれば良いほう。
いつも午後からコタツに入って知らないうちにウトウトしちゃってます。
ヤバイ！って３分くらいで起きてまた寝ちゃって・・・の繰り返しです
。
昨日もそんな感じで夕方に頭痛がしてコタツから出れない
(怠け病？)
気が乗らないまま作った夕食なので、たったの２品です。
餃子はもう１皿焼きました。 なすとしめじの炒め物は、なすを素揚げしてから、
しめじと一緒に炒めて、最後に小ねぎを入れました。
やさしい家族なもんで、誰１人文句も言わずに食べてくれました
。
今回も餃子の具が余ったので、スープにしました。 塾から帰ってきた次女は、
スープを山盛り２杯飲んでお鍋を空っぽにしてくれました
。
今日のお昼ご飯は、味噌チャーハンでした。
豚挽き肉と玉子と小ねぎとメンマを入れて作りました。 味噌チャーハンを作る時は、
隠し味にお砂糖をちょっと入れるのがみそですね
。 (ややっこしー
)
３人分作ったのに、午前授業のあった長女から 『お友達とご飯を食べてくる』 って
連絡があって、作りすぎになっちゃったけど、次女が結構食べてくれてなくなりました
。
今東京は雨が降ってます
。 天気予報通りにお昼前から少し降ったり止んだりして
夕方からちょっと強く降ってきました。 でも今朝主人を送り出した６時頃は、
東の空がこんなにきれいな朝焼けだったんです。 写真より実際は、もっと赤かったです。
今住んでいるところは、住宅が密集していて空が狭いんです。 でも前に済んでいた
マンションは、近くに高い建物が少なくて、３階に住んでいたけど、夕日の沈む富士山や、
夕日で赤く染まった新宿のビル軍がきれいに見えていたんです。 子供たちも私も
『今日の空は前のマンションから見たら、すっごいきれいだったよ～
』 って
よく言ってます。 そのマンションは壊されて今は戸建て住宅が並んでいるので、
もう２度と見れない景色なんです。 もう一回見てみたいなぁ～
。
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