桜並木でお花見

今日の午後から、次女とお花見に行って来ました🌸🌸🌸

次女は午前中部活だったので、途中の駅で待ち合わせして、楽しんできました。

とりあえず降りた駅前で、お蕎麦をいただきました。
私が食べた茄子おろしそばです。
茄子の天ぷらがたくさん入っていて、つゆと大根おろしを絡めて食べたらおいしいかったです

次女が食べた鴨南蛮そばです。
つゆだけもらって飲んだら、鴨だしが効いていて甘めのつゆでおいしいかったです。


そのあと、1キロくらい桜並木を歩きました。
両サイドから桜の枝が伸びていて、太陽の日差しをさえぎっていました。
今日は暑いくらいだから日陰になって気持ちよかったです

途中の歩道橋から撮った桜がきれいでした。


歩きながらもいっぱい写真を撮りました📷




お花を見ながらキョロキョロ歩いたらお腹が空いたので、デザートタイム😊
食べたのは、これこれ ↓
ダイエット中（？）の次女とふたりで分けて食べました。
上から、いちご・コーヒー・バニラ・チョコ・スィートポテト・キャラメル・抹茶・ラムネです。
食べ切れるかなぁ～？って思ったけど、ぺろっと食べれちゃいました。
よくテレビなどでやっていて、一度食べて見たかったので大満足でした

月末のお休みの最終日に、楽しい思い出ができました




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豚の生姜焼きのキャベツ

3月30日（月曜日）の夕食です。


⚪︎ 豚の生姜焼き
⚪︎ じゃがいもの塩辛炒め
⚪︎ 染み染み大根のあんかけ
⚪︎ 玉ねぎとわかめのお味噌汁

柔らかーい春キャベツの千切りをいっぱい添えて、豚の生姜焼きにしました。
少しのマヨネーズと生姜焼きの汁で食べるキャベツって好きなんですよ
もちろん、豚の生姜焼きも好きです。

大根を厚く切って、鰹だしでじっくり煮込みました。コトコト
だし汁が染み込んだら、かにかまとちんげん菜を入れて、片栗粉でとろみをつけました。

ジャガイモをスティック状に切って、ニンニクと塩辛を入れて炒めました。
味付けはそれだけなのに簡単で美味しいんです👍



月日の経つのは早い！
もう、一年の4分の1が過ぎちゃいました💦
今年の年頭に考えた今年の目標をほぼ何もしてない😅
次女がダイエット中ですが、私も3Kg痩せようと思ったはずなのに…
次女が甘い物を食べないって言ってたから、塩っぱいのは食べるのかなぁ？って思って買ってきました。
ポテチって言うだけでカロリー高そうなのに、フライドチキン味って😲
よりカロリー高そうですよね😅
もちろん、次女と一緒に食べちゃいました🐷



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あじさい…？

午後から作ったのは、あじさいです。

初めて作ったけど、見た目より難しい
先生が是非作ってみてってサンプルを見せてくれたので、写真撮って来たけど、それだけじゃわかりにくかったです。

またそのうちリベンジしてみます😊


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私まで巻き込まれるぅー‼︎

3月29日（日曜日）の夕食です。


⚪︎ 海鮮ちらし寿司
⚪︎ 鶏胸天
⚪︎ コーンサラダ
⚪︎ 厚揚げと大根のお味噌汁

お刺身の三点盛りとかにかまで海鮮ちらし寿司を作りました。
小ネギを入れて緑を散らしたらもっと美味しいそうでしたね。

主人のおつまみ用に鶏胸天を作りました。
結局みんなで食べちゃったけど😋

昨日もお腹いっぱい。
ごちそうさまでした😊



1週間ごとに目標を決めてダイエットに臨むと決めた次女。
今週の目標は“甘い物を食べない”です。
私まで巻き込ませてます。
でも、私は我慢できないので、部活で次女がいない間に食べちゃおうと思って買ってきました。
キャラメルコーンの黒みつきなこ味美味しいそうですよね。


今月末のお休みもあと2日です。
今日もつまんでます
先日習った剣つまみを取り入れてみました。
午後からもつまみますよぉー


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楽しい復習

早速昨日の復習です。
一回目同様、材料は2個分あるので、お教室で一個作ってもう一個は時間切れで自宅で作ってみてって言われるんです。
昨日の上手くいかなかった所を気をつけて、昨日より上手にできました😊



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