５月３０日 (木曜日) の夕食です。
● カレードリア風 ● アスパラの肉巻き
● 小海老のポテサラ ● 玉子豆腐
● 野菜のコンソメスープ
前日の残ったカレーを使って、ドリア風にしました。 カレーの中にご飯を混ぜて、
真ん中に生卵を落として、上にチーズを乗せて焼きました。
玉子の中まで火が通るようにいっぱい焼いたので、チーズがこんがり良い色に
なって、美味しいかったですね～
。 味も濃くなくて、良い感じでした。
固ゆでしたアスパラに、豚ばら肉を巻いて焼いて、お塩と黒コショウで味付けしました。
アスパラのあま～い汁が出ておいしいかったです。
サラダは、塩茹でした小海老と蒸したジャガイモときゅうりに、マヨネーズとフレンチ
ドレッシングを入れて和えました。 小海老のプリプリに食感がいいですね
。
今日の次女のお弁当です。
かにかま入り卵焼き・小海老のポテサラ・ハンバーグ(冷食)・なすのはさみ揚げ(冷食)・
アスパラの肉巻きでした。 昨日次女は、お弁当箱を学校に忘れてしまいました
。
なので、中学の時に使っていたお弁当箱に入れてあげました。 まだ暑～い時期じゃ
無くてよかったわ～。
最近悪いことが続いて、ちょっと落ち込んでます
。 心が負傷中ですが、今日は左手も
負傷しちゃいました
。 そういえば、朝の情報番組でやっている占いで、最下位でした。
しかも運気アップの内容が 『スマホの画面を拭く』 って言ってましたけど、私はスマホ
持ってないし・・・
。 なんだか、上手くいかない時って、こんな風に悪循環なんですよね
。
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。
。 でも、行き帰りの間は雨が降ってなくて、良かったです。
。 そして９連休もあと残すところ３日間ですね・・・
。 あとからお塩をふって食べました
。
。
。 気を使ってやったのに、
。
。
。 なんだ思うように進まない１日でした
。
。 ほうれん草はオムレツにしてケチャップを
。 塩っぱ目のおかずが少なかったですね
。 次女が、電子辞書のカバーを作ってって言うので。
って。
。 この３種類の中から選んでもらうことにしました。
』 って、訳のわからないことを言ってました
』 って。 それじゃーって、日暮里からわざわざバスに乗って、
。 あれ～？無い？？？ 店員さんに聞いたら、今年の春先に製造中止に
。 そんな～
。 つ か れ た 。
。
。 腰が弱いから、スーパーでお買い物した物を持って歩いたら、
。 今日はそんな感じで１日が終わって