mogumogu日記

パン・ベーグル・お菓子大好き♪

面白ベーグル!

2008年01月30日 | パン・ベーグル
先日の新年会で女王様から頂いたオミヤの1つ、BIOカフェ「吸血鬼ベーグル」(他にも色々頂いちゃった!)。“噛み付いた痕”が気になり、厚かましくもリクエストさせて頂きました。

豆乳入りの生地は羨ましいくらいの(笑)もち肌。
吸血鬼はもち肌がお好きなようで…。
中には血をイメージしたのかどうだか、ブルーベリー、ストロベリー、フランボワーズの3種のフルーツピューレが巻き込みされています。

甘酸っぱいのをイメージして食べたんですが…ピューレたっぷりの割には甘酸っぱいのはあまり感じられなかったかな^^;
以前、BIOカフェのベーグルは蒸すと美味しい、と聞いてたので初めてやってみました(実験をかねて半分だけ)。

照りが出てきてムシパンのよう!特に表面部分に水分が加わってムチムチになりました。今度別のお店のベーグルでも蒸して食べてみようかな。どうも有難う~&ゴチでした!

そしてこちらはブランジェリーkenさんとこの「大根餅ベーグル」
形はベーグルっぽくなはいですけど…ベーグルです。

大根餅というだけあってモチっとしてますが、ヒキはないかな。

焼き戻すとお好み焼きのような香り。表面がカリっとしてます。
中にはキャベツっぽいのも入っているような感じもするし、桜海老のような香ばしさも感じるし、味の薄いチヂミのような味もするし…。

ネギが入っているのはわかりました。
これは、粉モン好きな関西人にうけそう~(私は好き)☆
気のせいかもしれないけど、家で食べた時よりも新年会の時に食べた時の方が美味しく感じたかな(皆でワイワイ良いながら食べたし、焼きあがってすぐだったからと思うけどネ)。

ア・ビアントでランチデート♪

2008年01月29日 | その他
先日、箕面にあるパン屋さんア・ビアントへ行ってきました♪
(写真は以前の使いまわし。以前のレポは→コチラ)。
行くのは久しぶりだけど、伯母がここのパンが大好きで買ってくる事が多く、わりとよく食べています。

車で集合したのは…以前フルーツキーマカレーデートをしたブーリンさん。併設のカフェでランチをしました♪

「パスタランチ」(1300円)を注文。
パスタは2種類から選べます(ブーリンさんと同じもの。後から考えたら別のを頼んで、ワケっこしても良かったなぁ)。

↑フレッシュな「農園サラダ」。さつま芋やカブも入っています。

↑バゲットともうひとつはクルミの入ったパン。美味しかったけど、焼きたてが無理なら温め直して出して欲しかったなぁ~。

「大根のスープ」。大根のスープなんて初めて!
甘くてコクがあって美味しかった~。

そしてメインのパスタ。「モッツアレラチーズと大葉のトマトソースパスタ」。トマトソースのパスタでも大葉って合うんですね♪モッツアレラが絡まってウマーでした。食後は+150円でコーヒーを頂き~。

カフェに行ったのは初めてだったんですが、荷物を置く場所がなーい(下に置くカゴとかあれば便利なのにな)。しかもお手洗いにも荷物をかけるフックもなければ、ポーチなどを置く場所も全く無くて不便かな。お料理は美味しかったんですけどね…。

ブーリンさんは、車であまり遠出した事が無いけどここのパンを久しぶりに食べたい!という事で北上して来られたんです(パンの力は凄いっ!)。素敵なオミヤを頂きました☆

「モモヤ」のどら焼き&最中。とってもデカーイ!
↓こちらは最中の方(直径12cm弱ほど)。嬉しいヨカーンがしたので、めくってみると…3色の餡子入り♪

1つで3つ味わえるなんてお得ぅ~。
栗2個入りのどら焼きも美味しかったでーす、御馳走様でした☆
頂いてからここのHPを見てみると、以前私が雑誌でチェックしてた和菓子屋さんだったんですよね~(デカイまんじゅうが売っているんです)。楽しい&美味しい時間をどうも有難うございました☆

アッシュのパン、色々。

2008年01月27日 | パン・ベーグル
アッシュのパン、色々食べた中で気に入った物をアップアップ~☆

ルーロセーグルの新作、「ルーロセーグル(さつま芋)」210円。 

すごい大胆!丸ままゴロン。一瞬チーズ?と見間違えたものはオレンジピール(ちょっとジャム風)。シナモンも少し入っているし、ガレットの上に乗っているサワークリームっぽいのも少し入っています。

ねっちりしたセーグルに包まれたさつま芋は、焼き芋のようでホクホクとして甘味があり、美味しかったです。ただちょっと食べづらかった…かな。

そしてこちらはガレットの新作「ガレット キャラメル・サレ」190円。
“ゲランデの塩を使ったキャラメル風味のガレット”だそう。

↓横からアップでとろけ具合をどうぞ~。塩キャラメル味がするのかな~と思ったんですが、私には塩味はあまり感じられず…^^;

チョコのような茶色いトロンとしたものが入っていたんですが、これがもしやキャラメルだったのかなぁ(いい加減レポですみません)。
上に乗っているサワークリームともよく合うし、甘旨!!でとても美味しかったです♪

そしてもう一つは「そば粉の栗あんぱん」210円。これ以前も食べてます~(形は全然違います)。その時のレポは→コチラ

黒ゴマがこれでもかーとばかりにびっしり!
餡子が上からちょこんと顔を出してます。

そば粉のパンは久しぶりに食べましたが、独特の風味があって美味しいです。舌触りが良い餡子はそんなにたっぷり入っているわけじゃないけど、栗も入っているし、生地の味もゴマのプチプチも感じられて、以前食べたのよりも美味しくて気に入りました☆

とっても美味しい枕です

2008年01月24日 | パン・ベーグル
こんな枕だったら、良い夢(美味しい夢?)見れそう…。
「ブレッド&サーカス」のピロウシリーズ。ピロウ=枕をイメージして作られたそう。これはお店に行かなくちゃ!!と私を思わせたのはAll Aboutの→こちらの記事
そう、このパンが私の一番のお目当てだったんです☆

「ピロウシリーズ 芋南瓜小豆」

サイズ的にはそんなに大きくないんだけど…ずしっと重いっ!!
チーズの垂れ具合がいい感じ~。

真ん中をカットすると、具沢山でビックリ&嬉しい!この切り口を見て“2時間待ったかいがあったなぁ”とつくづく思いました(笑)。

皮はサクっと中はしっとりタイプ。生地にはそれほど甘さは感じないので、芋、南瓜、小豆の味をしっかり味わえます♪チーズが接着剤のようになっていて、こぼれにくく意外と食べやすかったです。

こちらは同じシリーズで「ピロウシリーズ アップルシナモン」

シナモン液がどろどろ~っと垂れてきて、中はリンゴがゴロゴロ!

ナイフを入れる時はちょっと大変でしたが、スライスするだけでかなりの満足感がありました(笑)。

リンゴは柔らかく煮てあって、ほんの少しシャクっとした食感も残っています。見た感じからしてちょっと甘いのかなーと思っていましたが、わりとあっさりとしていました♪

ちなみにこの白いつややかな生地は、“粉糖と生クリームでなめらかな食感と口溶け、やさしい甘さに仕上げてある”そう。私が行った日は売って無かったけど、チョコ&ピーナツバターver.もあるようです。2つとも美味しかったので、それも食べてみたいな☆

「あー、湯河原に行って良かった!」

チョコをたらふく・・・♪

2008年01月22日 | お菓子
阪急百貨店から、

という葉書が届いたので、チョコ好きな友達を誘い行ってきました。
私はチョコがめちゃくちゃ好き!ってワケでは無いですが(笑)、54ブランド73種類のチョコを目の前にしてコーフン!コーフン!!

好きなものを好きなだけ食べて(味見して)1000円。これは安いっ!
沢山食べたいが為に、ジムで2時間ほど運動してから行った私(食べる気満々やし!)。

有名どころのチョコ、初めて聞くお店のチョコなど、食べる食べる~。
(勿論チョコのリストがあるんですが、書き出すと大変なので省略。)



紅茶とコーヒーはおかわり自由で、チョコは↑こーんなに頂きました(ハートの赤いチョコは2回食べてますが、別のお店のです)。

残念ながら、五感のマカロンはソッコーなくなってしまい食べれず…(泣)。でも、あのねのねの原田伸郎さんを見れたし(←なぜか来られていた)、黒人の人のステキな歌も聞けたし(←名前ワカラナイ)、とにかくたらふく食べました。
ちなみに食べた中で一番気に入ったのは、キャラットのチョコです。

阪急さん、当てて頂き有難うございます、又宜しくお願いします☆