第３回 関西讃岐うどん巡礼 四番札所 なにもかもが新しい！ 玉造「TKU」

玉造の駅　めっちゃ近くです。歩いたことはないけど、徒歩３分くらい？
カタカナ名のうどん屋すら見たことないのですが、これがローマ字と来た！
しかも単語じゃなくって、「ティー・ケイ・ユー」と発音する。
銀行じゃぁあるまいし・・・
そない思う人も多いハズ。


極楽うどんとは？わたしなりに考えてみました。
食べたら「はぁ、ごくらくごくらく♪」と思わず言ってしまう
そんな麺がそこにあります。



この色っぽい麺を見てくださいませ。（こちら釜抜きアツです）
チラリズム的な麺の見え方は、いろいろそそられるものがあるかと・・・
やっぱり、どんなに素敵なものでもこれ見よがしにあるよりは、
見えるか見えないかくらいが魅力的なのかと。



これは、こぉんな盛り付けのものです。
（写真下手くそです。真っ白に白飛びしちゃってます）


竹玉生醤油　タマゴ抜き　　参考価格：７５０円　
この、ビュンビュンっと回転して空へ飛び出しそうな盛り付け。
もしくは、草刈り機の先端？！
こんな盛り付け、他のうどん屋では見たことありませんよね。
「ONLY　ONE」だと思います。



鶏玉生醤油タマゴ抜き（冷）　参考価格：７５０円
締めた麺は、ピッカピカです。
引きの写真でもよくわかりますよね！

この日のメタボNO1オーダーをしたのは主人
「とり天カレー」参考価格：９１０円也


そりゃぁ、もう、おいしい！おいしい！の連呼でした。
スパイシー？
そりゃもうわたしから言わせてもらえばスパイシー！
一口舐めただけですが（笑）
各自、ご確認くださいませ


どの写真を見てもおわかりいただけますが、器も斬新でしょ？
ラーメン屋ならありそうな鉢ですが、うどんですから。
うどんは「和」でなければならないって事はなかったんですね。
パスタやラーメンでも、「和テイスト」な雰囲気でお店を
作っておられるところをたくさん見かけます。
逆に、うどんが「洋」や「中、韓」的であっても楽しいです。

店主のたかたかさん。
型にとらわれない新店です。
彼の最終研修先は「三ツ島　真打」です。
お店は斬新でも、根底には昔気質の師匠からの教えが入っております。


始まっています！
第三回　関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼
あなた独自の楽しみ方でどうぞ！
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