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カレリンな日々

ほぼ365日カレーを食べるカレリンの日常でしたが、ラーメンとほぼ互角になってきました。
08年産から一口馬主に。

マライコフタ

2006年04月05日 14時53分35秒 | SABA
自分一人でSABAに来店するのも最後かな。
そんなことを思いながら、
いつもとは違うメニューを注文した。
チキンウイング、コロナビール、そしてマライコフタ。
メニューによるとマライコフタとは
インド式コロッケが入ったカレーだそうだ。
ジャガイモのねっとり感と衣がカレーに混じり合う。
これは腹がふくれる。
少しばかり出てきた腹が気になる。

5年前に上京してきた時に
素敵な足の長い先輩が
好んではいていたのと
似たジーンズを購入した。
その先輩の
何事にも動じない言動を
少しでも真似してみたかったのかもしれない。
3年ぶりにそのジーンズをはいてみると
腹が長州小力みたいになってしまい
醜いこと極まりない。

一人じゃなくなっても
小力の腹にはなるまい。
そう決心させてくれたSABAだった。

サグパー

2005年11月23日 21時37分54秒 | SABA
ほうれん草をベースに
じゃがいもを入れたカレーというのが
メニューに書いてあった。

パニールとは何だろうか。
熱に溶けないチーズと書いてあったのがこのHP。
インペリアルキッチン

えっ?
SABAでは全く形がなかったのですが。
違うカレーを出されたのだろうか。
それとも適当なチーズでごまかされたのだろうか。
かすかにチーズの味はしたのだが。

ちなみに
恋する小林亜星というブログに
パニールの記事が出ています。
ググッたらでてきました。
パニールにもいろんな思いが交錯してるね。

※SABA(サグパニール)
東京・大塚

SABAのタンドリーチキン

2005年11月16日 17時55分40秒 | SABA
本当にタンドリーで焼いたかどうかは分からないが、
SABAのタンドリーチキンは美味い。
塩味が強い日があるので
(SABAは日によって、コックによって味がよく変わります)
レモンはちゃんと絞った方がベター。

ただ付け合わせの玉ねぎは
辛すぎて困る。
写真はすでに玉ねぎを平らげた後です。

※SABA(タンドリーチキン)
東京・大塚

SABAベジタブル

2005年11月10日 11時27分17秒 | SABA
SABAのカレーがレベルアップした。
ベジタブルを美味しそうに食べている
のりPに触発され注文してみたのだが、
ルーがクリーミーになり
辛さもアップしていた。
具には相変わらず
ミックスベジタブルに缶詰マッシュルームが
入っていたりするのだが。

SABAは味が日々変わる。
ナンは高レベルを保っているが、
米が突如としてまずくなったりする。
厨房に入っているシェフは
これまで3人を目撃したが、
3人ともに違う味なのかもしれない。
そこもまた魅力だったりする。

※SABA(ベジタブルカレー)
東京・大塚

SABAランチ

2005年09月03日 22時00分17秒 | SABA
のりPとSABAにランチへ。
SABAのランチは日替わりがおいしいので
本日の日替わり「チキンとマッシュルーム」を注文した。

カレーが2種類選べるコースもあるが
SABAのランチは1つのカレーの方がうまい。
量がたっぷりあるから。

肝心のマッシュルームが
ほとんど入っていない。
同じ物を注文したのりPは
マッシュルームがたくさん!

やはりエコひいきか。
帰り際、SABAの店長から
熱い視線をのりPは受けていた。
インド人にのりPはなぜかモテる。

※SABA(チキンマッシュルームカレー)
東京・大塚

ひとりぼっちでサバ

2005年03月27日 17時32分37秒 | SABA
1人で夜サバ。
今夜はのりPが飲み会なので
ひとりぼっち。
さみしい。

ここのチキンはうまい。
とくにタンドリーはナカナカだ。
今日はヨーグルト漬けの
チキンティッカを注文してみた。
これもナカナカ。
骨がない分、食べやすいね。

写真のカレーは
最近はまっているジャガイモのカレー。
メニューにあれば必ず頼んでるな。。

※SABA(アルゴビ)
東京・大塚

ヨンSABA

2005年01月28日 20時36分09秒 | SABA
夜のSABAに行った。
このブログを開設してから
すでに4度目だ。

夜SABAはランチと違って
さすがにメニューは豊富だ。
ここのセールスポイントは
店側に言わせると異論はあるだろうが
タンドリーチキンだと思う。

ここのタンドリーチキンは
必ず骨つきでレモンを自分で絞る。
他人の目を気にせずに
手が真っ赤になりながらも
肉にかぶりつくのが快感だ。

汗っかきな体質に加えて
辛さに弱いのに辛いのが好きな僕は
全身が汗だらけで手は真っ赤。
なので絶対にデートとかではできない。

けれど、のりPの前ではさらけ出している。
「お行儀悪い人ね」と
のりPにいつ言われないか、と
ドキドキしている毎日だ。

※SABA(ミックスベジタブル&マトンサグワラ)
東京・大塚