⑦パパの「頭の中は575」

元は「子育て日記」だったが、子供達も全員大人になっており、最近「俳句」の記事が増えたのでタイトルを変更しました。

男の料理なんてこんなもん

2019-06-11 21:15:38 | B級グルメ情報

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早く 家に帰ってナイターを観たかったので、料理はするつもりはなかったのに、

クリーニングを出しに寄ったスーパーで、さっさと帰ればいいものを、売り場

を回ってしまった。鮮魚コーナーでぶりのあらに半額シールがついていた。身

もそこそこ付いていて、つい、買ってしまった(笑)そして、ぶり大根をつくる

はめに

熱湯をぶりにたっぷりとかけ、ざるにあけて少しシャワーで洗う。

その間に、大根を下茹で。

出し汁に、つゆまめさん推奨のパルスイートと日本酒と(味醂がないから酒は2

倍)に、紹興酒少々(僕の閃き)、生姜と濃口丸大豆醤油を入れて、最初は強火、

直ぐに弱火にしてコトコト煮る。こんなことをしていたせいで、応援できてい

なくて、1回に5点も入れられてやんの😭💦💦俺のせいか?

一人では多いか?と思ったが、日本酒とよく合い、完食。その他のおかずは、

半額シールで280円の刺身(5切×4種類で)これは安い!と思ったが、なん

と、てっさの様にめっちゃ薄いけえね。冴えんわ、これで元の560円なら怒

るで、いや、ホンマ。あとは

今朝、浸けておいた水菜と、大根、人参、胡瓜、茗荷。祐輔君が糞不細工な投

球するけえ、自棄酒が進む進む(笑) ちくしょお~~。

今日の救いは、遠藤くんだけ。それに引き換え祐輔くんは、二軍で走り込んで

身体を絞ってから、夏以降に帰ってきてくれればOK。そこは、遠藤くん等の若

手凌ぎましょう。

あ、もうひとつ良いことが、長野さんが綺麗なヒットを撃ちました!明日は1番

センター(夏男)長野さんです。きっとw

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酢玉葱

2019-06-11 16:12:53 | B級グルメ情報

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キャベツが主食なのですが、酢玉葱も健康に良さそうなので作ってみた。但し

ネットのレシピには酢と蜂蜜を入れるように書いてあったが、酢だけにした。

なんか蜂蜜入れたら甘そうじゃし。そもそも蜂蜜のあの甘過ぎる甘さは苦手。

不味くはないが、もっと細く切れば良かった、オニオンスライスくらいにねw

今度はそうします。

 

今朝、晩飯用に水菜を浅漬けの素に漬けてきた。壬生菜の漬物が好きなのだが

壬生菜は水菜の突然変異だから、水菜でも壬生菜の漬物っぽいものが出来るの

ではないかと思いついたので。今晩が楽しみ。

 

昨日は、酢玉葱と、生のキャベツとセロリにドレッシングをかけたものと、骨

付き鳥

すでに齧ったところも写ってた ><;

 ヘルシーでしょw

 

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今朝は煎茶で

2019-06-11 08:30:04 | 健康

 

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毎朝紅茶も飽きるので、今朝は煎茶を入れてみた。

 

 

 恥ずかしいのですが、「煎茶」がなんなのか説明できなかったので、調べてみた。

https://www.suntory.co.jp/customer/faq/001871.html

 

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