8月21日 肉詰めキャベツ

ほうれん草胡麻和え
めかぶ
煮穴子
肉詰めキャベツ

芯にミンチを詰めてスチームクッカー20分

庭で虫が鳴き出した

8月20日 ピーマン肉詰め

蒸し料理、野菜　キャベツ、もやし、人参、エリンギ、かぼちゃ、うなぎ、わかし
めかぶ
自家製ピーマンの肉詰め

パプリカはできなかったけどピーマンは上々

8月19日 麻婆茄子

肉じゃが
ステーキ玉葱ソース
めかぶ
麻婆茄子

自家製茄子だよ

玉葱ソース：刻んだ玉葱をよく炒めて白ワインで煮たの

8月18日 うなぎおこわ

蒸し野菜　人参、アスパラ、キャベツ、もやし
茄子と茗荷の胡麻味噌和え
あいなめ薄作り
めかぶ
うなぎおこわ

スチームクッカーで炊いてみたの

29センチほどのあいなめ

バジルライス

蒸し料理　キャベツ、白菜、人参、じゃがいも、ブロッコリー、パプリカ、枝豆、玉子、鶏、さごし
めかぶ
バジルライス

ニンニクライスに自家製生バジルを入れたのさ

8月16日 蒸し料理

冬瓜の煮物
茄子と茗荷の味噌和え
かんぱちお作り
めかぶ
蒸し盛り　椎茸、エリンギ、アスパラ、人参、ブロッコリー、パプリカ、白菜、キャベツ、さごし、肉、鶏

今日は、ポン酢、梅肉ソース、ニンニクレモンソースで

8月14日 てんぷら

自家製夏野菜のてんぷら　なす、ししとう、ささげ豆、かきあげ
茗荷…揚げるの忘れた～
仕上げは久しぶりに天茶

8月13日 やきうどん

やきうどん
めかぶ

料理人夏バテ

8月11日 とれたて野菜の素揚げ

鰹のたたき
とれたて野菜の素揚げ　茄子、ピーマン、シシトウ、ひとくち餃子

ポン酢でさっぱりと

8月10日 スチームクッカー

肉野菜の蒸し煮大皿盛り　かぼちゃ、ほうれん草、椎茸、人参、アスパラ、白菜、キャベツ、パプリカ、鶏肉、豚バラ、卵

スチームクッカーというものを購入

ま、電気蒸し器なんだけどね。タイマーがついて蒸し料理が手軽にできる、特売で3,980円也。