6月18日 冷やし中華

ホタテ、カニシューマイ
冷奴
冷やし中華

いつも使ってる生麺なのにえらい味が落ちているの・・・そういえば昨今の小麦の値上げは半端じゃないからな

6月17日 豚の甘酢からめ

豚の甘酢からめ
大根とシーチキンの煮物
ポテトサラダ

今日のポテサラは赤じゃがいもだって、はじめて見た

味は・・・じゃがいも

6月16日 ジンギスカン

ジンギスカン　キャベツ、人参、玉葱、ピーマン

久しぶりに業務スーパーへ行ったらそのほとんどが中国産で中国以外を探したらオーストラリア産のジンギスカンとなったんだって

6月15日 すずき

すずきの昆布締め
昆布締めすずきの山椒味噌田楽、野菜添え



昨日は半身の腹身をいただいて今日は背身
残った半身は冷凍して忘れた頃にね・・・

6月14日 すずき＆おあか

すずきのあらい梅肉ソースかけ
すずきの皮の酢のもの
尾赤あじお造り、たたき


久しぶりに我家の俎板より大きな魚　奮発して2380円也


はじめて見た尾赤あじは198円也　鯵というより鯖みたい　むろあじの仲間だって
味は鯵だよ


皮の酢の物　炙って香ばしさを出すのがみそ
そうそうあらいは酒と氷でしめるんだよ

6月13日 八宝菜

蓮根のきんぴら
巾着
八宝菜

赤いかのブロックを冷凍しておいてちょこちょこと使います
解凍して酒で下味をつけてから使うと美味しくいただけます

6月12日 炙り豚と温野菜

茄子の煮びたし
ちらし寿司
炙り豚と温野菜

ポン酢で味付けした温野菜に炙った豚をのせていただきます

車のローン完済の通知が来まして、
ささやかなお祝いにちらし寿司

6月11日 コロッケ

高野豆腐と椎茸、青海苔蒟蒻の煮物
茄子の山椒味噌田楽
フライ盛り合わせ　ポテトコロッケ、チキンカツ、アスパラ

コロッケには昨日のデミグラソースをかけてね

6月10日 ビーフシチュー

いわし（高知産）丸干し
ソーセージ温野菜添え
キムチ
めかぶ
ビーフシチュー
肉も野菜も柔らかくなっているのにコクが無～い
スカスカの肉なんだな
鰯といい、昨日のさごしといい・・・スカスカ

6月9日 さごし

蓮根洋風きんぴら
めかぶ
キムチ
さごしのムニエル、ベーコンステーキ、ほうれん草添え

さごしって初めて食べたけどあまり美味しくない　淡白というより味が無いの