気まぐれCAT

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「KEN’S CAFE TOKYO ケンズカフェ東京」の「特選ガトーショコラ」を頂きました

2020年08月02日 | 戴き物・お土産・プレゼント
接待の手土産 秘書が選んだ至極の逸品
KEN’S CAFE TOKYO」の「特選ガトーショコラ」を座敷童Sが奮発してくれました

常温ではしっとり濃厚なテリーヌショコラ
冷やして薄くスライスして生チョコ食感
厚めにスライスしてレンジで軽く温めるとフォンダンショコラ
温度によって変化する様々な食感と口溶けが楽しめるらしい

よく知らないんだけど
世界最高峰のチョコレートDOMORI創始者ジャンルーカ・フランゾーニ自らがこのガトーショコラのために調合した「KEN’S BLEND CRIOLLO」を使用と書いてある

わあ、サイズ約5.5×12.5×4
これが3千円也🤎


ま、美味しいに決まってるじゃないですかぁ
常温の食感が一番好みかなぁ


美味しく頂戴いたしました!
ありがとうございます😊


コメント
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