おはこんばんわ～～～
今日はね、ハーブ料理教室に行ってきたよ
メニューは、
「ハーブのスコーン、セージ風味のミートボールスープ、セパレートミントティー」☆彡
う～～ん、素敵！！
ハーブって、どうも使いこなせないんだよね～。
時々、フレッシュのも買うんだけど、結局、使い切れず、
でも、捨てるのももったいないし・・・→→→
→→んで、電子レンジでぱりぱり状態になるまでチンして、ドライハーブのでき上がり！
ほーんと簡単！
冷蔵庫へ！！
そして、もれなく、そのまま永久保存！！！！
いや、いや、それじゃいかんだろ。
パセリは重宝するよ～～～。
でもね、セージ君やオレガノちゃん、愛しのローズマリー・・・・・。
うん、よく眠ってる！！
いま、ちゃんと確認したから、間違いないよ
ハーブを使いこなすと、料理がぐっと本格的になるし、かっこいいよね。
わたしもそうなりたいわぁ
今日のメニューも、
スコーンにはバジルとオレガノ、
ミートボールにはセージ、
紅茶にはミントを使ったのだけど、
それぞれの香りとか清涼感が楽しめて、
改めて、ハーブっていい
って思った！
食べるのは好きなのよ。ハーブ！
癖のあるのは嫌う人もいるけれど、私はぜ～～～んぶ好き！
香菜（これもハーブだよね？？）なんか、どば～っと入れるのがいいよ。
以前、ダンナとベトナム行ったことあんだけど、
フォー頼んだら、別盛りで、フォーとおんなじ丼ぶりに
もりもり香菜出てきたよ～～～～！！！
びびった～～
帽子もふっ飛んじゃうっちゅーの。
なーんか、スコーンの膨らみはイマイチだったけど、
わたし、こねてないし～～～（責任転嫁！）
ちなみに、ダッチオーブンでスコーン焼いたのよ。
アウトドアってあんまやんないし、ダッチオーブン重いし、
一生買うことないだろうな。
フツーにオーブンでやればいいじゃん。
写真アップしてみよ
ど～～～～～～～せ、アンタ小さいんでしょ！
どうよ？？
