ハーブ料理教室

おはこんばんわ～～～


今日はね、ハーブ料理教室に行ってきたよ


メニューは、
「ハーブのスコーン、セージ風味のミートボールスープ、セパレートミントティー」☆彡



う～～ん、素敵！！



ハーブって、どうも使いこなせないんだよね～。


時々、フレッシュのも買うんだけど、結局、使い切れず、
でも、捨てるのももったいないし・・・→→→


→→んで、電子レンジでぱりぱり状態になるまでチンして、ドライハーブのでき上がり！
　　ほーんと簡単！

　　
　　冷蔵庫へ！！



そして、もれなく、そのまま永久保存！！！！


いや、いや、それじゃいかんだろ。


パセリは重宝するよ～～～。

でもね、セージ君やオレガノちゃん、愛しのローズマリー・・・・・。



うん、よく眠ってる！！
いま、ちゃんと確認したから、間違いないよ



ハーブを使いこなすと、料理がぐっと本格的になるし、かっこいいよね。


わたしもそうなりたいわぁ


今日のメニューも、


スコーンにはバジルとオレガノ、
ミートボールにはセージ、
紅茶にはミントを使ったのだけど、



それぞれの香りとか清涼感が楽しめて、
改めて、ハーブっていいって思った！


食べるのは好きなのよ。ハーブ！



癖のあるのは嫌う人もいるけれど、私はぜ～～～んぶ好き！
香菜（これもハーブだよね？？）なんか、どば～っと入れるのがいいよ。



以前、ダンナとベトナム行ったことあんだけど、
フォー頼んだら、別盛りで、フォーとおんなじ丼ぶりに
もりもり香菜出てきたよ～～～～！！！


びびった～～

帽子もふっ飛んじゃうっちゅーの。



なーんか、スコーンの膨らみはイマイチだったけど、

わたし、こねてないし～～～（責任転嫁！）


ちなみに、ダッチオーブンでスコーン焼いたのよ。


アウトドアってあんまやんないし、ダッチオーブン重いし、

一生買うことないだろうな。
フツーにオーブンでやればいいじゃん。



写真アップしてみよ

ど～～～～～～～せ、アンタ小さいんでしょ！


どうよ？？