謎レシピ

雑誌や新聞の切り抜き、スーパーでもらったレシピカード…



ちまちまとしたメモ書きなどなど、いろいろあるのですが
その中を漁っていたら非常に謎の手書きレシピを発見。

エキストラバージンオイル（大３）パンチェッタ（28グラム）
弱火でパンチェッタより油が出るまで（こがさない）８分程。
強火にしてニンジン（１ みじん）セロリ（２ みじん）
玉ねぎ（中１／２ みじん）５分炒める。
牛ひき（567g）加えて炒める。
チキン／ビーフストック（180cc）辛口白ワイン（157cc）
トマトペースト（大２）を加え弱火にし、フタを少しずらして
２時間程に混む。ミルク（354cc）を大２ずつ少しずつ入れる。
冷まし冷蔵庫に入れ、油を取り除いて温めなおす。

以上。　え？　どゆこと？　これは何？
どうやって食べるの？　ミートソース？　最後の牛乳が謎だわ。
妙な分量はポンドとかオンスとかを換算してるんですよね。
ということは外国もののレシピなんですよね。ふむ。

マシュポテトと重ねて焼けばコテージパイができそうだけど
なんか料理名がないのが謎おおおおおおっ！

テイクアウト よつばまぐろや

はい、今夜は日本酒 よつばのおつまみセット…



･サバと春キャベツのトマトソースがけ
･鶏チャーシュー
･なすとししとうの梅煮
･スナップエンドウの無限おひたし
･ぼんじり柚子胡椒ポン酢和え
･サバスモーク
･チーズスモーク
･おおまさり茹で落花生

お店で食べたことなかったトマトソースが美味しかった！
あと、梅煮も良かったな～♪

と、まぐろや相馬水産～





刺し盛りとつぶ貝と、本ずわいガニと炙りほたてのサラダ～。

うふふのふ～ん♪

マンマ･ミーア！

ちょっと前にAmazonプライムで観ました～。

マンマ・ミーア！(字幕版) メリル・ストリープ

オバチャン３人組がいいですね～っ！



くぷぷっ。

楽しゅうございました～♪

家飲み酒

じゃんじゃん飲んでま～す。

姿（栃木）



鍋島（佐賀）



写楽（福島）



満足満足♪

トレペ調査

不足していたトレペ…



もうスーパーでも普通に売っているようですね。
いや、プーが好きなのはまだ戻ってこないんですけど…。

で、前回のトレペ記事で我が家は１ヶ月12ロール使っていて
それは多すぎるのか！？と書いていましたが
この際、調査することにしましたっ。

ちなみにトレペにもいろいろありますね。
シングルやらダブルやら、長さだって違います。
うちが普段使っているのはダブルの30メートル。
その後トレペ不足の中、手に入るのを買っていたら
45メートルやら25メートルなんてのがありました。

それぞれダーリンと１ロールずつシェアせず使ってみました。
使い切った日数をご覧ください。

25メートル：ダーリン10日　プー３日
30メートル：ダーリン15日　プー４日
45メートル：ダーリン21日　プー６日

なななんと、プーはダーリンの３倍以上使っていますっ！
だいたいダーリンは１日２メートル、プーは８メートル！

まあ、ダーリンが使うのはウ○チのときだけだけど
プーはトイレのたびに毎回ですもんねぇ。
それでも使い過ぎなのかなぁ。

とにかく面白い調査となりました！　ふふふ。

ミートパイ

オーストラリア時代に大好きだったミートパイ。
学校のお昼も、キャンティーンでミートパイ買って食べてました。
サクサクのパイ生地にトロットロのお肉フィリングが入ってるの。
なかなか日本では食べられないお味。

Pie Faceってとこのを前に食べたけどちょっと違ったんですよね～。

そしたらね、テレビでバイロンベイミートパイファクトリーが紹介されていました。
ワールドビジネスサテライトの「白熱！ランキング」に登場したのですが
こちらのサイトで番組内容が見られま～す。



これですよ、これ！　このトロトロ感っ！
日本のミートパイはもっとビーフシチューみたいのが入っていて
それはもちろん美味しいんだけど、違うんですよっ！

これはもう注文するしかないとその晩のうちにポチりました。
テレビ放映で一気に注文が集中しちゃったようですが
２週間ほどで到着しましたよ～♪





んとね、クラシックミートパイとポルチーニチキンパイと
クランブルアップルパイを２つずつ購入しました～。



さてどうやって温めるのかな？



よっしゃ！
冷凍のままチンして、それからオーブントースターね！
え？　180度？　
うちのオーブントースターには「○○度」なんて設定ないぞ？
検索検索！　
ふむふむオーブントースターの温度っての発見。
うちのは1000w 750w 500w 250wという設定があるんだけど
600wで200度前後、300wで140度前後ってのが目安らしい。
なので焦げちゃったら嫌なので250wでやったらちょっとぬるかった。
ダーリンのは750wでもう数分やったらちょうどよくなりました。



プーのはぬるかったけどお味は抜群！　美味しぃ～っ。
ダーリンのは熱々で「美味しいよ」と言うので
一口もらっちゃいました。あはははは。

チキンとアップルはまだ食べてないんだけど
食べ終わったらまたクラシックミートパイを買おう！
あ、でもビーフラグーってのも美味しそうなんだよなぁ～。

ああ、幸せ！

母の日

プーママんとこには行けないのでカードだけ送りました。
受け取ってくれたかしら～ん。

お義母ちゃまには木曜日にお花を持って行きましたっ。



うふぅ～ん、プリティ～！
ひのでえんさんに「ピンク多めの赤系」でお願いしたのでした。
お義母ちゃまにも喜んでもらえました。ありがとうございます♪

テイクアウト ビンセント

今夜はワイン食堂 Vinsentのオードブル盛り合わせを。



うぉ～っ、思いのほかゴージャス！
肉肉しくて素敵～♪

美味しゅうございました！

テイクアウト 鳥繁

今夜は鳥繁の焼鳥をテイクアウト！





うふふふ。
これを２つ買いました。
そしたらプーのには砂肝だったのが
ダーリンのはハツ！　わーいっ。
半分こしました♪

焼きたてではなかったのだけど
ほんのり温かくて、とても香ばしい食欲をそそるいい匂い！
やっぱ美味しいわぁ～。

あとはサラダと、サバキムチと、野菜スープ。
それから鶏チャーシューも作った。ふふふ。

久しぶりの焼鳥、ごちそうさまでした！

アニマルマスク

うひゃ～！　これ欲しいなぁーっ！



Arm The Animalsのマスクですぅ。

この↓お２人のように（写真はSNSより勝手に拝借…）
ダーリンとアニマルマスクして地元を歩いたら目立ち過ぎかしらん？



あははははは。いや、いいと思う。素敵すぎるわーっ。

んでもプーとしてはこっちがいいなぁ～。



あ、これなんて普通に可愛いか？



ちょっと３密になってますが。くぷぷっ。

マスク１枚買えば１枚がアメリカの医療機関に寄付されるそうです。
なんかこういうの日本にもないかしら！

肉だく

牛丼で煮汁を多めに入れてもらう「つゆだく」ってのは知ってましたが
なんとお肉多めの「肉だく」ってのがあることが判明！



あ、この写真じゃ分かりませんねぇ。
ダーリンとテイクアウトしたんですけど写真を撮り損ねました～。
具が1.5倍になっているんですが、その増えてる分は…



その真ん中右端の写真をご覧ください。
そんな感じで別の容器で追加されるんです。

うん、かなり食べ応えがありました！

くぷぷっ。

結納～

２年前の今日も同じことブログに書いておりますが
1990年５月５日はダーリンと結納を交わした日♪







プーパパがまったく笑顔じゃないところが笑えます。
くぷぷっ。

ってか、30年前かっ！　さんじゅうねんっ！

思えば遠くへ来たもんだ♪

ハーシーズ

なんか素敵なもん見つけちゃった♪



プーがスーパーで買ったのは左の260グラムのですが
623グラムのでも軽く使っちゃえそうなのが怖いっす。
ほほほ。

トロトロのチョコレートシロップ。
バニラアイス＋バナナにかけてみたり
ホットケーキにかけてみたり。止まらん。

開栓後は冷蔵庫なんだけど固まらないのが不思議。
これはまたリピして買っちゃおっと♪

と思ったらスーパーで品切れ。
ホットケーキミックスとかいろいろ品切れ。
みんな考えること同じね。うふふふふ。

テイクアウト ラピカーダデトレス

はーい、満を持して（？）ラ･ピカーダ･デ･トレスでテイクアウト～。
いや、先週電話をしたらピックアップは19時以降と言われ
いやいや、17時には飲み初めたいうちらとしてはＮＧ。
んでも今週になってからランチタイムもテイクアウトを始めたってことで
15時にお願いしました～。ほほほ。

タパス盛り合わせ１人前。



ロシア風ポテトサラダとピクルスと魚介のマリネサラダ。

お魚のエスカベッシュとお肉のテリーヌ。



フライドポテト。



ブラバスソースが美味なり～。

お肉とキノコのコカ。



スペインピザというのかしら。

いつもお店で頂くのとは違うお料理だったり
なんか楽しゅうございました。

ごちそうさまです！

もやしチーズお焼き

今夜はプーがつまみを作って家飲み～。

こんなの見つけてプーにもできそう！と材料揃えましたっ。

水、卵、小麦粉不要＊もやしチーズお焼き＊



材料をまんべんなく混ぜ合わせて焼くだけ！
プーにもできるはずっ！



はい、できました♪

やみつき無限ピーマンもまた作っちゃった。
あとはちくわのきゅうり詰めと昨日の残りね。
うふふふふ。