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醤油

2014年12月28日 | プチグルメ
ダーリン実家からいただきもの~♪
すんごい立派なお醤油です。ふふふ。







ヒゲタしょうゆの玄蕃蔵(げんばぐら)ですっ。
毎年1回しか醸造してないんですって。
いつもうちは減塩醤油を使っているんだけど
それと比べると醤油の香りがすごくいい!

美味しいって最高っすね♪
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2 Comments

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Unknown (mannadalcielo)
2015-01-01 00:00:37
おお!! 一昨日、日本から来てたグルメ夫婦の友人とお醤油の話になってね、バルサミコ酢と同じで、本物のお醤油はもの凄く高くって、もの凄く美味しいっていう。
バルサミコも、30mlくらいで一万円くらいするヤツは、どろっっとしてて、香りがもの凄く良い。
こういうお醤油と一緒に、本物のわさびを磨り下ろして、特上のお刺身を頂きたいもんですね。
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Unknown (プー)
2015-01-02 11:34:00
うんうん、醤油もいろいろあるからねぇ。
たまには高級醤油もいいわ~と思いましたっ。
バルサミコもなかなか高いのには手が出ないわ~。
フレンチやイタリアンでソースとして使われているので
本当に美味しいのあるよね~。
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