馬友でありソプラノ歌手の松井菜穂子さんのランチコンサートに行ってきました♪
ラ・ロシェル山王でフルコースをいただいてからのコンサート。
まずはお歌のリストを。
歌っているお姿。
いやぁん、お美しい!
アンコールには花は咲くを歌われました。
それから最後はムッシュ坂井を相手に「こうもり」から1曲。
ピアノの宮澤むじかさんも素敵なお嬢さんで
とても楽しいコンサートとなりました♪
さて、その前にいただいたランチ!
とうもろこし(ゴールドラッシュ)の冷たいびっくりスープ。
緑色なのは青梗菜だそうです!
何かジュレ状のものが入っていたけど、なんだろう? ははは。
夏野菜とオリーブ、砂肝のコンフィ 冬瓜ジュレ仕立て。
ジュンサイも入っていて、ちゅるちゅる冷たく美味しい!
ロックデュートサーモンのポアレ 南仏香るライムソース。
お魚の上に乗ってるのは茗荷の天ぷら!
伊達鶏と赤海老のパロティーヌ 粒マスタード風味の赤ワインソース。
添えられたお野菜もすべて美味~。
西瓜のスープに色とりどりのフルーツと
お餅に包まれたヨーグルトのソルベを浮かべて。
すっごい西瓜の香りでした!
コーヒーと一緒にミニャルディーズ。
しっかり頂いて、ぽんぽんぱんぱん!
優雅で素敵なひと時となりました。
菜穂子さんはまたすぐパリに戻られてしまうのですよね。
あちらでのご活躍を陰ながらお祈り申し上げます♪
ラ・ロシェル山王でフルコースをいただいてからのコンサート。
まずはお歌のリストを。
歌っているお姿。
いやぁん、お美しい!
アンコールには花は咲くを歌われました。
それから最後はムッシュ坂井を相手に「こうもり」から1曲。
ピアノの宮澤むじかさんも素敵なお嬢さんで
とても楽しいコンサートとなりました♪
さて、その前にいただいたランチ!
とうもろこし(ゴールドラッシュ)の冷たいびっくりスープ。
緑色なのは青梗菜だそうです!
何かジュレ状のものが入っていたけど、なんだろう? ははは。
夏野菜とオリーブ、砂肝のコンフィ 冬瓜ジュレ仕立て。
ジュンサイも入っていて、ちゅるちゅる冷たく美味しい!
ロックデュートサーモンのポアレ 南仏香るライムソース。
お魚の上に乗ってるのは茗荷の天ぷら!
伊達鶏と赤海老のパロティーヌ 粒マスタード風味の赤ワインソース。
添えられたお野菜もすべて美味~。
西瓜のスープに色とりどりのフルーツと
お餅に包まれたヨーグルトのソルベを浮かべて。
すっごい西瓜の香りでした!
コーヒーと一緒にミニャルディーズ。
しっかり頂いて、ぽんぽんぱんぱん!
優雅で素敵なひと時となりました。
菜穂子さんはまたすぐパリに戻られてしまうのですよね。
あちらでのご活躍を陰ながらお祈り申し上げます♪