羊毛のお雛様

羊毛でお雛様を作ってみました　もちろん、うさちゃんです



目をつけようと思っていましたが、このままでも可愛いので顔なしでアップしてみました。
可愛いでしょ～

お味噌つくり

今日は初めて、お味噌の作り方を習いに行きました。
簡単に言うと大豆・麹・塩を混ぜて一夏越せば、美味しい味噌の出来上がり

家で作るときはすり鉢や餅付き機で大豆をすりつぶすのですが、今回はこんなのですり潰しました。
見たことはないけど、懐かしさを感じる。。。
皆で作った後、昨年作ったお味噌でお味噌汁を頂きました
とってもとっても、美味しい～


お恥ずかしい話、出汁はホンダシなんかを使っておりました。
手作りのお味噌は出汁もとって大事に味わいたいと思います
今年の秋、お味噌の出来上がりが楽しみ
何でも手作りって良いですね～

おすすめ～！！

今月オープンしたイタリアンレストラン　Ｌa・Egao にランチに行きました

早めに行かないと、結構混んでます。
私が注文したのはピッツア　マルゲリータのセットです。
1300円で、前菜・サラダ・パン・ピラフ・スープなどがビュッフェスタイル
ドリンクも豊富に揃っていて、何杯でもＯＫです
前菜もとっても美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまいました
時間制限もなく、これは女性客には嬉しいですよね～
また行きたいお気に入りのお店です

アフタヌーンティーセット

今日はお教室の帰りに紅茶の専門店Luculia Teaに行って来ました。

お友達は焼肉ランチを食べ終えたばかり・・・
私はお教室で食べたばかり・・・
でもなかな行けないので、アフタヌーンティーセットを頂きました。
お茶はアールグレイとダージリンを飲みました。
同じアールグレイでもベースの茶葉などで、香りも味も違って面白いですね～！
色々な所で紅茶を飲みたくなりました

２月のワインと料理教室

今月はボルドー地方の『シャトー・ラ・ピエリエール2001』と『シャトー・ロック・ド・マルシャン2005』をテイスティングしました

ボルドー地方の赤ワインといえば・・・
カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローの3種類。
初心者にはメルローが飲みやすいそうです。

今日の料理は、カリフラワーのポタージュ、チキンロールのメイプルソース、チーズケーキ

今日の赤ワインには黒コショウのきいたお肉料理や土の香りがする根菜類が合うそうです。
メープルソースは初めて食べましたが、とっても美味しいです。
チーズケーキも美味しくて感激～
先月はデザートが復習出来なかったので、今月は必ず全部作ってみまーす

ごちそう様でした。。。

お友達の愛犬　チャチャ　です。
友達が寄って行くと大喜びで、とっても可愛かった～。

でも『バイバイ』と手を振ると・・・寂しがらずに後ろを向いてスタスタ帰る様な仕草が、とっても気に入ってしまいました。
犬の言葉が分かったら、何て言ってたのかしら？
何とも可愛らしいチャチャなのでした





今日はお友達の実家のお店に連れて行ってもらいました
からしラーメンも人気　ハンバーグも人気　オムライスも人気　
メニューすべてが美味しそう～
４人で分け合って４種類食べる事が出来ました
とっても美味しかったです　ありがとうございました

お雛様

我が家にも　お雛様

陶芸教室で作り、焼き上がりました
今までの作品で一番嬉しい～


私もやっぱり女の子？なんだな～

大盛り

お友達が美味しいと教えてくれたお店『pasta an』にやっと行けました～
奥にあるお皿が生パスタ普通盛り、手前が大盛りです！
大盛りで１３０ｇだと聞いたので、大盛りを頼んじゃいました

皆さんは家でパスタを作る時は一人１００ｇくらいですか？
我が家は食べすぎなのかも～と思いながらペロッと完食
とっても美味しかったです

蔵王

蔵王の樹氷を見に行って来ました。
スキーやボードではなく、観光で・・・
滑っている人を見ていたらちょっとは滑っても良かったかな～と後悔しながら山頂へ
山の上は天気が変わりやすく、ゴンドラの中では真っ白で何も見えませんでしたが、山頂で待っていたら見渡せるくらいまでになりました。
が・・・とっても強風でとっても寒い



久しぶりに雪にまみれて遊んでみました～
冷え切った体は蔵王温泉で芯から温まり復活です。

湯の沢温泉

『時の宿　すみれ』

おふたり様　をコンセプトにした１０室しかない小さなお宿
二人だけの特別な時間を米沢のゆったりした自然のの中で過ごします。
テレビも時計もない、とても贅沢な時間を過ごせました。
テレビが無いのは不安な気がしてましたが、ラウンジで雪景色を見ながら飲んだり、本を読んだりと・・・
いつもと違った過ごし方が新鮮でとっても良かったです。
温泉は１０室しかないので、大きくはありませんが貸切の様にゆっくり入ることが出来ました。
久しぶりの雪見風呂～
貸切露天風呂も２つありましたが、脱衣所が外なのでこの季節は寒かった～




夕飯は　米沢牛創作懐石料理　です。
見事に牛づくし　メインはすき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキと選べます。
もちろん私達はステーキを食べましたが、とっても上品で牛づくしでも飽きさせません。
これまたワインがすすみます～

カレーランチ

今日は行こうと思ったお店が満席で、『笑夢』のカレーランチを食べました


レンコンとポークのスパイシーなカレーを注文、思っていたよりも辛くてとっても美味しい～
可愛い店内で落ちつく雰囲気
お気に入りの一件となりましたよ

カンパーイ！！

今日は久しぶりに、姫と一緒にカンパーイ
二人でワイン１本空けちゃいました～

ほろ酔い気分で良い気持ち～

ハッピー バースデイ

今日は夫のハッピーバースデー

クリスマスにお友達に教えてもらったので、ケーキを焼いてみました
見た目はセンスもないし・・・きれいじゃない・・・
でもでも・・・今までのスポンジとは全く違うの　柔らかい
もちろんお友達が作ったのとも全然違いますけど、少し成長した私のケーキに喜んで２切れ食べてくれました～
嬉しい～　　お友達よ～




その分・・・料理は頑張れなかったよ。。。
ステーキだけ美味しいかったかな

蘭展

今日はデパート催事場にて、蘭展がやっていたので見に行って来ました。
私は世界の洋蘭展など、見に行った事がなかったので十分楽しめました

見ていたら欲しくなってしまったのが、蘭ではなく・・・八重咲きのクリスマスローズ
可愛い～
蘭は難しくて買っても駄目にしてしまいそうで、見るだけ～
でも・・・買えなかった　　結構高額なんですね～
このクリスマスローズ　　￥８０００




とても良い香りの蘭もあり、とっても楽しい時間でした

思いのまま・・気ままに・・

今日はお友達と思いのまま・・思いつきで過ごしました。

お互いに行って見たいお店のランチをピックアップ
今日の気分は『串揚げ～』に決定　油っこくなくてとっても美味しかった
『じゃんぼ牡蠣フライ』もありましたが、それは次回の楽しみに・・・


きなこカフェ
映画が始めるまでの時間を　ぽ～っと過ごしました。
飲んだのは　きなこラテ
ホットミルクに餡子がポトンと沈んでいて、生クリームにきな粉がパラパラっとかかったドリンク
なんだかほっとする～　　癒される～　　眠くなる～


チーム・バチスタの栄光
そして・・・思いつきで映画を観に行くことにしました
お腹がいっぱいの二人は、またもや前半眠気との葛藤です。
私は原作も読んでいませんが、コミカルに描かれていて面白かったです。
結局は、『え～この人が犯人だったの～』すべての人が怪しい・・・でもこの人が犯人だとは思わなかったのに。。。

こはる
久々の円盤餃子です　　ここで何件目だったかな～
なかなか全制覇は難しいですが、地道に円盤餃子を楽いんでる
ここは具材の種類も豊富で変わり餃子が楽しめますよ～

カシュカシュ
気ままな思いつきの一日の〆は、卵白だけを使用したエンゼルシフォンとハイビスカスティー
ここのお店は美味しそうな梅酒が豊富に置いてあるんです
梅酒好きなので、嬉しい～　　今度は飲みに来なくては～