1986年の白ワイン

旦那さんよりオーダー　　　『白ワインに合う料理』

ん～　ん～　
料理教室に行ってるわりに、突然のオーダーに思いつかず、定番の料理になってしまいました・・・
お魚はタラのサラダ仕立て・牡蠣のパスタ・ツマミの代わり映えしないメニューですが、旦那は喜んでくれます。
このワイン　　もちろん頂き物です。
こんな古いワインは我が家では飲めませんよ～
水色も黄金色　　蜜の香りが広がる～
すごく私達の口には合いました～　　　美味しいワインです

もっとワインに合う料理をチャレンジしなくては・・・と反省。。。

コメント (10)

 

 

 

 

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３時のおやつ

昨日に引き続き・・・
３時のおやつは『黒豆きなこタルト』です
　　　　　　Ｗｏｏ～　
美味しい～　　　初めても味わい　　　　好きです～
きなこにクリームってとっても合うのですね～


今日はランチ後にケーキの盛り合わせを食べてしまい、３時にはタルト・・・自己嫌悪
明日からは甘いもの控えめにします・・・

秋のスイーツ

秋のケーキといえば・・・『モンブラン』
お友達がケーキ教室の後、遊びに来てくれました。

ですから・・・これ　　手作りなんですよ～
甘すぎず、とっても美味しい～
お饅頭の中は、サツマイモ餡　
お饅頭の手作りは初めて食べたかも～。
どちらも大変美味しゅうございました・・・

１０月の料理教室

とっても素敵なお教室で、毎月楽しみでした・・・
残念な事に今月で終わりとなってしまい、悲しいです～
また・・・いつか先生のお教室に通える事を願ってます、
ありがとうございました

１０月のメニュー

砂肝と赤タマネギのマリネ・・・初めて砂肝を調理しましたが、美味しい～！ワインのお供にピッタリです

サーモンクリーム・ディルクリーム・・・パンにつけて頂きます。これまたお酒にピッタリ

鴨肉とキノコのサラダ・・・皮めをじっくり15分ほど焼きます。香ばしくて、そのままメインでも頂きたい　　

秋野菜のラザニア・・・今回は里芋・ほうれん草・カリフラワーのお野菜が入りました。里芋と思いますが、これが美味しいのです。

アップルクランブル・・・簡単で美味しい～旦那さんがとっても好きそうなデザートリンゴの美味しい季節ですから、作ってあげよう～

今月はワインに合う料理でした。
来月はボジョレーと共に友達と復習をかねて、飲みますよ～

飲み会

今日はお友達の家に、お泊りにきちゃいましたp(^^)q
タコ焼き・焼鳥にビールで屋台風の夕飯です。
忙しいのに、事前におつまみも作ってくれていて、それが！めちゃうま～w(゜o゜)w
うま～うま～w(゜o゜)w
真似て作ってみようかな(^o^)
早い時間から飲み始め、夜はこれからですぅ……
かんぱーい( ^^)Y☆Y(^^ )



朝起きたら・・・ささっとサンドイッチを作ってくれました
アボカドやトマトなど野菜の沢山入ったサンドイッチと優しいお味のスープ
朝から幸せ～
お世話になりました～

面白かった～！！

今日は試写会に　『自虐の詩』　観に行って来ました
ペアだったので、旦那様と観に行って来ました。

　面白い　
前半は　笑い　　後半は　泣き
観終わると・・・　暖かい　　気持ちになる映画でした。
４コマ漫画本は読んだ事が無かったのですが、お勧めの映画でしたよ

紅葉狩り

今日は土湯～箕輪～猪苗代方面へ紅葉狩りに行きました
写真は上手く撮れなかったのですが、箕輪は見頃を迎えていました。

奇麗に色づいたもみじ・・・
湖面に映った山々・・・　　の写真。。。

お昼は　『ささき亭』　で焼きたてのパンを景色を見ながら頂きました。
すごく混んでいて、パンも品切れ状態でした。
天気が良かったので、気持ちが良かったです～

お日さまピンチ

今日も秋晴れ～　気持ちの良い一日です。


ポカポカとお日さまのあたる物干し竿の上に、
お花が咲き　イモムシがお散歩します

かわいい～　
お洗濯が楽しくなるかと思い、買ってみました

カレンダー

もう１０月も終わりですね～

雑貨屋さんで可愛いカレンダーを購入しました。
手帳は今年と同じ物を購入し、代わり映えもしないのですが気に入っているのかな・・・？

来年も一緒に楽しい時を過ごしてくれるカレンダー
どうぞ、よろしくです


皆さんは、もう買いましたか？

わたし

絵の展示会
今回は１枚だけですが、私の絵が展示されていました。

私は直接見に行くことが出来なかったのですが、旦那さんが変わりに見に行ってくれました。
行けなかったので、携帯で写真を撮って来てくれました


今日旦那の携帯を見たら・・・待ち受け画面にしてくれていました
ちょっと・・・嬉しい
親心・・みたいな？　

焼肉ランチ

今日はお得な『焼肉＆釜飯』ランチを食べました

サラダ・スープ・焼肉・釜飯・うどんも付いて９８０円
おまけにデザートプレートとコーヒー付です！
この安さ　お得感いっぱいです

フレッシュ

これは何か分かりますか～？


フレッシュな『レモングラス』です
レモングラスといえば・・・アジア料理に使える？　
頂いてから２日経過してしまいましたので、今回は刻んで入浴剤にします
殺菌効果と温まるとの事です。

刻んだ時にとっても良い香り～
癒される

菊の花

先日のアレンジメントも限界・・・の頃に菊の花が奇麗に咲きました


先日は咲いていない菊をみて、可愛くない様な事を言ってしまいました
こんなに可愛く咲いたのに・・・
申し訳ないです～　ごめんなさい
アレンジメントのお花も活けなおしてみました。

ジンギスカン

今日はジンギスカンでカンパーイ

札幌以来・・・お店で食べるのは７年ぶりくらいかも～
甘たれと醤油たれの２種類があり、お肉がとっても柔らか～
焼肉より安くてヘルシー　
お肉も追加注文後・・・ミノ・ホルモンまで注文し欲張りすぎちゃいました
久しぶりのジンギスカンとっても美味しくて大満足

蕎麦打ち体験

新蕎麦の季節ですね～。
新米などなど・・・実りの秋
秋は美味しい物が沢山食べれて、幸せです

初めての蕎麦打ちを体験しました。
自分達で作ったお蕎麦は、格別に美味しかったです
作り立てをその場ですぐ試食　持ち帰り分も２人前付です！
何よりの贅沢～
美味しいそば粉を買い、一度は作ってみようかと思います。